Паѓање во вторник; t недела 4; Четврти ден; Водич за дијабетес

појадок

Крем сирење ролни со домат, витамин Сприцер (приближно 195 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 голема ролна од интегрален леб (60 гр.)
1 суп.л-патки крем сирење 20 проценти маснотии во сува материја.
1 домат
пипер
до:
Истурете 70 ml мултивитамински сок (незасладен) со минерална вода
Кафе или чај (со засладувач)

Утро

овошје (приближно 85 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 мала Круша (100 гр.)
1 клементин (60 g)

Ручек

Шарена есенска салата, парчиња мисирка (прибл. 350 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

100 гр зелена салата
1/2 мала Краставица
5 цреши домати
крес
1 лажица семе од тиква
оцет
Солена пиперка
1 лажичка масло од семе од тиква
до:
90 гр интегрален леб или багета
30 гр парчиња мисирка

Подготовка: Исчистете ја зелената салата, исечете ја краставицата на парчиња. Наредете ја салатата со краставица и домати на чинија. Накратко наздравете семки од тиква во тава без маснотии, посипете ја салатата. За облекување, измешајте оцет, зачини и масло. Прелијте го преливот преку салатата. Украсете со крес.

Попладне

1 мала Јаболко 110 g (приближно 60 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

вечера

Рибино филе со краставица и јуфки, зелена салата (приближно 480 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

55 гр тестенини од интегрална лента
1/2 мала Краставица
1 лажичка диета маргарин
1 лажиче брашно тип 1050
50 ml супа од зеленчук
Солена пиперка
2 лажици кисела павлака
копар
125 гр филе треска
1 лажичка масло
3 лажици сок од лимон
За салата:
1/2 мала Зелена салата
оцет
Солена пиперка
1 лажичка масло
крес

Подготовка: Гответе ги тестенините ал денте. Излупете ја краставицата, исечете ја на половина по должина, јадрото со лажица, исечете го на тенки парчиња 1/2 см. Загрејте го маргаринот во тенџере. Залејте ја краставицата во неа 1 минута, извадете ја. Накратко испетете го брашното во маснотиите за пржење. Истурете во супа. Покријте и оставете краставицата да врие околу 3 минути. Промешајте го кремот, зачинете со сол, бибер и сецкан копра. Зачинете ја рибата, пржете на масло, наросете сок од лимон. Послужете со зеленчук од краставица и тестенини. Послужете со салатата.

закуска

Топло млеко од ванила, бисквит (прибл. 105 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Загрејте 180 ml млеко со малку маснотии со 1 нотка пулпа од ванила
до:
1 бисквит од цели зрна (5 g)

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1275 килокалории, 66 g протеини, 38 g маснотии и 146 g кредитирани јаглехидрати (12 BE/14,5 KE).

---