Паѓање во вторник; t недела 4; Втор ден; Водич за дијабетес

втор

појадок

Киви и орев гранола (приближно 270 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 киви (60 гр.) На парчиња
3 лажици овесна каша (30 g)
1 лажица сецкани ореви
1 чаша (150 g) природен јогурт со малку маснотии
1 лажица масло сок од боровинки од бобинки
до:
Кафе или чај (со засладувач)


Утро

овошје (приближно 85 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 киви (60 гр.)
80 гр грозје


Ручек

Салата од домати, леб од камбер (прибл. 380 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

2 големи зрели домати
1 мал млад кромид
1 лажица масло маслиново масло
Оцет од црвено вино
Бибер сол
до:
90 гр леб од цели пченица
30 гр Камемберт 30 проценти маснотии во сува материја.

Подготовка: Исечете ги зелените кромид во прстени, ситно исецкајте ги белките. Парчиња домати. Се редат на чинија со кромидот. За облекување, измешајте оцет, зачини и масло.


Попладне

Витамин панч, бисквит (приближно 65 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

1 голема чаша овошен чај
100 мл мултивитамински сок (незасладен)
до:
1 бисквит од цели зрна (5 g)

Подготовка: Накратко загрејте го чајот со мултивитамински сок.


вечера

Тестенини од зелка со ленти шунка (прибл. 340 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

Тестенини со лента од целата пченица со ширина од 60 гр
150 гр бела зелка
1 мал кромид
1 лажичка масло
1 лажиче оцет од бело вино
1/2 чаша супа од зеленчук
Солена пиперка
Семе од ким
1 парче (25 гр.) Посно зготвена шунка

Подготовка: Скршете ги тестенините на парчиња, варете ги во согласност со упатствата за пакувањето до ал денте. Исечете го кромидот ситно, исечете ја зелката во ленти. Кромидот испарете го на масло додека не стане проucирен. Накратко испржете ја зелката во неа. Истурете оцет и густин, варете со зачини околу 20 минути. Исечете ја шунката во ленти, преклопете ја. Измешајте ги јуфките со зелка.


закуска

Кварк на витамин Ц. (приближно 170 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

100 гр кварк со малку маснотии
2 лажици сок од бобинки од морево
малку пулпа од ванила
до:
4 интегрални бисквити (20 гр.)

Подготовка: Измешајте го кваркот со сок од морето и пулпа од ванила.

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1310 килокалории, 61 g протеини, 43 g маснотии и 146 g јаглени хидрати на полнење (12 BE/14,5 KE).