Пакет за бездомници „За триумфот на инстант супите во Русија - московски германски весник
Летото е време на патување. Со многумина на пат со нив во багажот: инстант супи. Вие славите феноменален триумф во Русија. Но, останува лош вкус.
Постарата двојка на седиштата покрај прозорецот ја поставува масата на секои неколку часа, додека возот од Мурманск до Анапа еднаш ја ниша должината на земјата. Се поставуваат домати, се сечат краставици и се варат јајца обезглавени на крстозборките што веќе ги реши. Следно, двајцата започнаа да си прават своја супа. Тоа може да биде проблематично кај автомобил од трета класа, но не е. Сè што ви треба е топла вода од возот за воз, сè друго е веќе индустриски монтажно. На пакувањето е напишано „Доширак“, кое доаѓа како пластичен сад со капак и може да се наполни со вода без да се користат други садови. Кога е суво, содржи брикет завиткан јуфка, кој е попрскан со мешавина од зачини и зелена боја од две одделни вреќи. Вклучена е дури и пластична вилушка. Сега треба да почекате само неколку минути и да промешате, и подготвено е јадење што познавачите наизменично го опишуваат како вкусно или одвратно. Русија практично зеде закуска за брза храна во трепкање.
Никаде ова не е подобро забележано како на руските копнени возови. Каде што пред само 10 или 15 години масите беа свиткани дома претходно зготвени и пржени сорти и голем дел од патувањето го поминавме уживајќи во целото месо, компири и салати, во денешно време стандардизирани правила за храна. Неколку пати на ден мирисот на „домашни тестенини со говедско месо“ и како што се нарекуваат сите, вкусовите од пластичното тенџере за супа, се размилува низ патеките.
Тешко е да се каже кога точно започнала оваа непосредна возраст. Пронаоѓач е Јапонецот Момофуку Андо, кој во 1958 година како основач на Nissan Food Products ги донесе на пазарот ваквите јадења со јуфки. Што се однесува до Русија, минатата година „Доширак“ погледна наназад на 30-годишната историја во земјата. Но, рускиот пазар навистина се одвиваше околу крајот на милениумот. „Доскирак“ се произведува во две фабрики во близина на Москва - во Раменскоје и Рјазан - и се дистрибуира исклучиво од Доширак Рус. Сите три руски компании се подружници на јужнокорејската компанија за храна Кореја Јакулт и нејзината странска марка Палдо. Долго време, „Доширак“ беше неприкосновено врвно куче, но во 2014 година за прв пат беше надминат од „Ролтон“ според бројките за продажба, руски конкурент, лансиран во 1999 година од компанијата Маревен, која исто така работи со своите деловни активности во други земји наследнички на Советскиот Сојуз. Телефонски број во Кипар е даден како контакт на веб-страницата. Тестенините од марката „Ролтон“ се произведуваат на три локации во московскиот регион - во и околу Серпухов.
„Доширак“ и „Ролтон“ горе-долу го делат пазарот меѓу себе. Според компанијата за истражување на пазарот Нилсен, пазарниот удел на „Доширак“ во есента 2017 година бил 31 процент, на „Ролтон“ 45 проценти.
Критичарите исто така ќе признаат дека „Доширак“ и Ко. Не се толку лоши како производителите на пополнување. Инаку, ефтините домови се далеку од тоа да бидат фаворизирани од сите. Нивната репутација може да се спореди со Мекдоналдс. Додека некои лажички ја варат супата што ја свариле без двоумење, други се исто толку одлучно против оваа „гола хемија“. Еден пријател конспиративно шепоти на телефон: „Сакате да пишувате за инстант супи? Потоа, гуглај за мононатриев глумат. “Подобрувачот на вкусот, означен како Е621 на етикетата, е она што ја прави храната вкусна пред сè, но според многумина е најголемиот виновник меѓу бројните адитиви. Тој, меѓу другото, е одговорен за ефект на навика, како што е познато и од чиповите, кои не можете да ги оставите зад вас додека торбата не се испразни. Руските власти сметаат дека Е621 е исто толку безопасен како ЕУ, на пример. Лекарите веројатно предупредуваат на високата содржина на сол и нејзините ефекти врз крвниот притисок и дигестивниот тракт. Во секој случај, оваа храна не е хранлива.
Тоа не треба да менува ништо во врска со култот за супа. Кога опозицискиот политичар Алексеј Навалниј беше фотографиран минатата година додека го пиеше „Доширак“ на маргините на конференцијата, тоа беше, според него, најкоментираната слика за целата негова предизборна кампања. Навалниј рече дека ги запознал тестенините додека бил во притвор. Вие не треба да ги јадете овие работи често, додаде тој. Но сепак му се допадна.