Палачинка од банана; Само вкусно

само

состојки

200 гр брашно
4 јајца
1/4 литар млеко
1 нотка (сол) сол
4 банани
малку сок од лимон
Путер за пржење
Шлаг шеќер за прав

подготовка:

Ставете го брашното во сад. Одделете ги јајцата, додадете ги жолчките со млекото и солта во брашното и измешајте сè во мазно тесто. Победете ги белките со малку сол додека не станат цврсти и преклопете ги во тестото. Оставете го тестото кратко да одмори.

Излупете ги бананите, исечете ги по должината и наросете сок од лимон. Загрејте малку путер во тава и ставете ги бананите во тавата по делови, истурете го тестото и пржете ги палачинките. Извадете ги палачинките со банана од тавата и држете ги топли додека не се испечат сите. Послужете прашина со шеќер во прав