Палачинки банатени, рецепт Петичеф
состојки
Подготовка
- Измешајте јајца со сол во прав и лажица масло. Додадете млеко и брашно. Добро измешајте за да не се формираат грутки. Истурете малку минерална вода за да добиете кремасто тесто. Тестото оставете го 30 минути во фрижидер, па испржете ги палачинките.За полесна верзија, ги пржев во тава Тефал, без додавање на масло. нафта.
- Во меѓувреме подгответе фил за сирење.Во сад измешајте 250 гр урда, 1 јајце, 1 кесичка ванилин шеќер, 2 лажици шеќер, суво грозје хидрирано во рум .
- Наполнете 8 палачинки со крем сирење. Ние ги завиткаме палачинките и ги ставаме во сад со јена подмачкан со путер. Посипете снегулки од путер врз палачинките.
- Од 4 жолчки, 1 ванилин шеќер и 200 мл слатка павлака, правиме сос од ванила, кој го истураме врз палачинките. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови. Ставете ги палачинките во рерна 7-8 минути, додека сосот од ванила не почне малку да се згуснува.
- Од преостанатите 4 белки и 6 супени лажици шеќер направете тврда маренгија Извадете го плехот со палачинки од рерна и ставете го слојот од маренги.
- Повторно печете додека не зарумени марингата. Внимавајте на тоа, затоа што доста брзо порумени. Се служи топло, но е многу добро и ладно.
Нутриционистички информации:
Исхрана:
- Карбо: 21,9гр
- Масти: 3,4гр
- Сата маст: 0,8гр
- Протеин: 6гр
- Влакна: 1,2g
- Шеќер: 1,6гр
- Предлози: 4
- Паметни точки: 4
прашања:
Коментари (11):
Премногу работа . за нешто. така и така. по вкус.
Willе го подготвам овој десерт кој изгледа навистина сензационално!
Изгледа одлично! И јас ќе пробам!
Изгледа неверојатно фино и вкусно
Звучи неверојатно! утре и јас ќе пробам:)
Се чини лудо добар рецепт! Поделете го челото!
ЕКСЕЛЕНТНО, ЈАДАМ ВО ПЕТРОСАНИ, ХОТЕЛ IИУ; ГО ПОБРАНАВ КУЈНАТА ДА МО ДАЈ РЕЦЕПТОТ И НЕ САКА ДА ГО ДОБИ ДОКОЛКУ НЕ Е ОД ОВОА ПОДРАЧЈА. СРЕА ЗА ВАШ. ПРОДОЛИ И ИСТО; ГАБИ СЕВ.-ТУРНУ СЕВЕРИН
Тие се одлични што ги јадев во АНА ЛУГОЈЕАНА и малку извонредно