Палачинки од гриз со цреши Рецепт ВидаВида

Информации за исхраната

Состојки за 1 лице

20 гр гриз
100 мл Млеко, 1,5% маснотии
80 гр Цреши (стакло)
1 парче Пилешко јајце
1 нотка Јодирана сол со флуор
1 лажичка Ванилин шеќер
0,5 лажици Масло од репка
0,5 лажиче шеќер во прав

Отпечатете го рецептот

подготовка

Варете гриз со млеко во тенџере; Извадете го од оган и покријте го и оставете го да кисне 10-15 минути. Потоа оставете малку да се олади.
Во меѓувреме, измијте ги, исчистете ги, преполовете ги и обојте ги црешите.

палачинки

Прво направете белки: Одделете го јајцето и победете ја белката со прстофат сол во висок сад со рачен миксер.
Измешајте ги жолчките во сад со ванилин шеќер додека не станат крем и промешајте во гризот. Потоа внимателно преклопете ги белките во гризот.

Загрејте го маслото во голема тава, додајте ги вишните и ставете да се динста околу 2 минути на среден оган, со постојано мешање. Распространете ја кашата од гриз рамномерно над вишните и печете ја покриена на тивок оган околу 6-8 минути.

Потоа свртете ја палачинката на чинија и прашина со шеќер во прав. Добар апетит!

Совет I: Кукла од јогурт или кварк ванила добро оди со тоа.
Совет II: Свежо овошје е идеално во лето.