Палачинки од гриз со караница - само тоа е толку воздушно! Фудио
Дали сакате особено вкусен вид на ласкави души? Имам нешто за вас: палачинки од гриз со караница и јагоди. Златно-кафеавите лепчиња лебат лесно и воздушно на вашата чинија. Која е твојата меки тајна? Дел од белки од јајце во тесто. Друг слој шеќер во прав и неколку црвени плодови одозгора - можете да се чувствувате пријатно со храната за душата.
Рецептот за вашите палачинки од гриз со караница
Како да го направите тоа:
За палачинки од гриз
Во тенџере ставете ги гризот и млекото да зовријат. Извадете го од оган, покријте го и оставете го да кисна 10 минути, а потоа нека се излади.
Исчистете ја караницата и исечете ја на парчиња долга приближно 2 см.
Одделни јајца. Победете ги белките со сол додека не се вкочанат. Победете ги жолчките, шеќерот и ванилиниот шеќер додека не станат пенести. Измешајте ја смесата од жолчка со гриз, внимателно преклопете ги белките.
Загрејте го маслото во обложена тава. Додадете 1/4 од караница и соте околу 2 минути додека мешате на средна топлина. Се шири 1/4 од тестото од гриз над караницата и се пече покриено околу 3 минути од секоја страна. Повторете го процесот за уште 3 палачинки од гриз.
Исчистете ги и четвртина јагоди. Се шират палачинки од гриз на плочи, се праши со шеќер во прав и се украсуваат со јагоди.