Палачинки од хеwда со пире од авокадо и ленти од целер Јадете попаметно рецепт
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,4 µg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,1 мг | (9%) | |
| Витамин К. | 33,5 μg | (56%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 2 мг | (17%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 46 µg | (15%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,5 мг | (8-ми%) | |
| Биотин | 4,7 микрограми | (10%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,3 μg | (10%) | повеќе |
| витамин Ц. | 4 мг | (4%) | |
| калиум | 341 мг | (9%) | повеќе |
| Калциум | 50 мг | (5%) | повеќе |
| магнезиум | 31 мг | (10%) | повеќе |
| железо | 1 мг | (7%) | повеќе |
| јод | 5 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 0,9 мг | (11%) | повеќе |
| заситени масти | 4,7 гр | ||
| урична киселина | 25 мг | ||
| холестерол | 60 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 3 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измешајте го леќата и брашното од интегрално пченично брашно, солта и морско оревче со млекото и минералната вода и оставете да се впие околу 30 минути, покриено. Излупете го целериакот, исечете го на фини стапчиња и чорба 1-2 минути во врела супа од зеленчук.
Излупете го и ситно исечете го на коцки на кромидот, измијте го власецот, тресете го сувиот и исечете го во ролни. Преполовете го авокадото, извадете го јадрото, притиснете ја пулпата од кожата, испасирајте ја со вилушка и измешајте ја крем-фраш, измешајте со малку кари, сол, пиперка и пиперчиња. Свиткајте го целерот и кромидот и зачинете по вкус. Измешајте го јајцето во тестото.
Во мала тава, во врелата маст (по 1 лажичка разјаснет путер), испечете 10 мали палачинки една по друга на средна топлина и оставете ги да се оладат. Помачкајте половина од палачинките со крем од авокадо, ставете лист зелена салата на секоја, преклопете, поправете со чепкалки за заби и послужете.