Палачинки од компири - необичен деликатес; Adpres Media

Палачинки од компири се многу фини. Обидете се да ги подготвите! Сигурни сме дека ќе ви се допадне!

СОСТОЈКИ:

-½ лажичка прашок за пециво (по избор);

Ако сакате, можете да додадете гранулиран лук, зелен кромид, печурки, пилешко и сл. во овие палачинки.

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Исечете го компирот на парчиња. Покријте ги со вода и варете ги додека не се подготвени. Извадете ги од водата.

2. Ставете ги варените компири, сол и млеко во теглата со блендер. Поминете ги додека не добиете хомогено пире. Оставете да се олади на собна температура.

3. Потоа додадете го шеќерот (за да заруменат палачинките), маслото, јајцата и брашното измешано со прашок за пециво (можеби нема да го користите, но палачинките со оваа компонента се порозни) над изладеното пире во теглата со мешалка Мешајте додека не се изедначи. Getе добиете подебело тесто од класичните палачинки.

4. Испржете ги палачинките на тава намастена со масло од двете страни додека не поруменат.

5. Потоа ставете ги на чинија, подмачкајте ги секој со малку путер.