Палачинки од компири со сос од јаболка и кашу вкусни; Здрав
Палачинки од компири, палачинки од компири, палачинки од компири, Reiberdatschi, палачинки од компири, палачинки од громбери или колачиња од компири? Без оглед како сакате да ги нарекувате вкусните мали палачинки, сите имаат нешто заедничко: Тие се состојат од суров, рендан компир и се супер вкусни; она што нашата баба веќе го најде.
Сепак, палачинките од компири од моите спомени се пржат во езеро со течна маст за пржење како прочистен путер и потоа се ставаат на кујнска хартија за да се исцедат. Секогаш беше толку голем оброк што честопати не можев да јадам многу.
Изработка на тампони
Правењето палачинки од компир навистина не е тешко и вреди! Она што зазема поголемиот дел од времето е малку макотрпната решетка на суровиот компир; па ако имате уред што ќе ви ја олесни работата, користете го. Кујна или ренде може да направат вистинска разлика тука.
Слатка или солена?
Во зависност од кој регион на Германија сте, палачинките од компир понекогаш се традиционално слатки, понекогаш традиционално солени. Двете варијанти може да се подготват и да се послужат на многу вкусен, здрав оброк, така што слаткото и соленото непце да бидат задоволни.
Може да се користи и сладок компир?
Да! Барем според некои гласови и рецепти што кружат на Интернет. Јас сè уште не сум го пробал, но дефинитивно ќе го сторам тоа уште еднаш кога ќе добијам можност, бидејќи палачинките со сладок компир сигурно ќе бидат хит во однос на вкусот. Малите клубени се похранливи од компирите, содржат малку помалку јаглехидрати, но малку шеќер, што ја сочинува сласта на карактерот. Бидете храбри и само испробајте нешто ново!
И кои компири сега можат да се користат за палачинки од компири?
Одлуката кој тип компир да го користите за вашите пуфери зависи од вас и од вашите преференции. Восочните компири имаат најмалку количество скроб, претежно восочните компири се со средна оценка, а брашно со компири најмногу. Willе работи со која било сорта; најмногу може да се случи тие да бидат повеќе или помалку крцкави и срдечни до залак. Јас сепак би го препорачал восочни и претежно восочни Компири, бидејќи палачинките ќе имаат малку залак подоцна и ќе бидат убави и крцкави.
Печена или права: ореви од индиски ореви како совршен прелив
Кашу оревите, кои се користат како додаток во рецептот, може да се печат златно-кафеави пред да се сервираат (во обложена тава без масло) или да се попрскаат „чисти“ над готовите палачинки од компир. Препорачуваме индиски ореви „Вом Ахтерхоф“, бидејќи тие нè убедуваат со нивниот вкус и квалитет.