Палачинки посни, без јајца и млеко
Палачинките ми се омилени без разлика дали се посни или слатки. Разликата не е голема, кога знаете како да ги подготвите и имате добра тава при рака. Еве како да направите најдобри посни палачинки, не можам да помогнам, но секогаш го правам тоа, дури и ако е ден за постење или не.
Состојка: 1 чаша газирана минерална вода, 1 чаша брашно, 1 лажица шеќер (по избор), 50 ml масло, 1 лажица ванилин шеќер, 1 нотка сол
Начин на подготовка:
Ако сакате да се претплатите на нашите објави, лајкувајте ја страницата Деликатес
Објавено од Delicatese на 10 јуни 2018 година
Во сад измешајте ги шеќерот, ванилиниот шеќер, брашното и солта, а потоа додадете ја минералната вода и маслото и полека измешајте со маталка. Ако составот е премногу густ, додадете повеќе минерална вода, ако е премногу тенка, додадете малку повеќе брашно. Потоа истурете ги палачинките во специјална тава, добро загреани, и печете ги од двете страни. Наполнете со овошје, мед или џем.
БОНУС рецепт: Наједноставната, највкусната, мекиот и најбрзиот пост капина
Состојка: 300 мл минерална вода, 150 гр шеќер, 150 мл сончогледово масло, 6 лажици џем од слива, 5 лажици џем од цреша, 4 лажици какао, кесичка прашок за пециво, 300 гр бело брашно, 50 гр суво грозје, 100 гр мелени ореви, 50 гр кокос, 5гр суштина од ванила, рендана кора од лимон
Начин на подготовка: Во сад измешајте ја водата, шеќерот и маслото. Брашното се меша со какао, прашок за пециво и се додава во мешавината на вода и масло, мешајќи со жица за матење за да не стане трнлив. Измешајте го составот додека не се измешаат сите состојки добро, додадете џем, мармалад, суво грозје и мешајте околу 2-3 минути. На крај додадете кокос, мелени ореви, ванила есенција и кора од лимон. Сите состојки добро измешајте ги со дрвена лажица.
Во плех намастен со масло и обложен со хартија за печење, истурете го составот на капина и печете на средна топлина околу 35-40 минути додека не помине тестот за чепкалка за заби. Откако ќе се испече, оставете го да се излади целосно, па можете да го исечете. Одозгора може да се сервира со шеќер во прав, или стопено посно чоколадо. Ви посакуваме добар апетит и повеќе готвење !
Рецепт БОНУС 2: Нежна торта од јаболка (пост). Вкусна торта со состојки на сите прсти
Состојки на тесто: 250 мл минерална вода, 150 мл масло, 150 гр шеќер, лажичка сок од лимон, 1/2 лажичка прашок за пециво, 500 гр брашно, малку сол, шишенце со ванила.
Состојки за полнење: еден килограм јаболка, 150 гр шеќер, една кесичка ванилин шеќер, една лажичка цимет, 2 лажици гриз
Состојки за украсување: 50гр ванилин шеќер во прав.
Начин на подготовка:
Подготовка на фил. Измијте ги јаболките и излупете ги. Ставете ги јаболките на големиот ренде, исцедете го остатокот од сокот и ставете ги да се стврднат во тенџере со шеќер. Додадете цимет, есенција на ванила, гриз и измешајте. По 10 минути стврднување, оставете го составот да се излади.
Подготовка на тесто: Во голема чинија додадете минерална вода, масло, шеќер, сок од лимон, ванила и сол во прав. Измешајте ги сите состојки додека не се раствори целиот шеќер. Измешајте го брашното со прашокот за пециво и просејте го составот. Измешајте го составот и месете додека не се добие хомогено тесто. Добиеното тесто е покриено со фолија за храна, а потоа се остава да се излади околу 20 минути. Тестото е поделено на два дела. Дел од тестото се шири во лист со дебелина од околу 1 см и се става во плех со дијаметар од 20/30 см, обложен со хартија за печење. Извадете го листот од место до место со вилушка. Рамномерно распоредете го составот на јаболко по целата површина на листот. Раширете го вториот лист тесто над составот и боцкајте го со вилушка, од место до место. Ставете го колачот во рерна загреана на 180 C и печете околу 25-30 минути, додека не добие златна боја. Оставете тортата да се излади целосно, во прав и порција според сите желби. Ви посакуваме добар апетит и повеќе готвење !