Палачинки со спанаќ

Имав малку дилема со овој рецепт, не знаев како да ги наречам подобро - палачинки или ќофтиња, како да се полупечени. Тие не се тенки класични палачинки, ќе зборуваме за овие друг пат, ниту ќофтињата, како што сте навикнале да ги гледате - подебели и помали. Сепак, реков дека треба да бидат палачинки, подебели и нежни - ги готвив како палачинки/палачинки, така.

палачинки палачинки

Тие се брза импровизација, јас бев малку скептичен сè додека не ги пробав и ги видов како брзо исчезнуваат од плочата. И децата и ние возрасните уживавме во нив едноставни и со јогурт - морав да ги запрам татковците, да им ги оставам на децата, бидејќи тие џвакаат побавно:)

Добив нарачки да ги зготвам толку палачинки и изјави од моите, дека сега имаат омилено јадење со спанаќ - покрај јајца, очи од спанаќ и брза пита со спанаќ и сирење. Дури и јас сум импресиониран од тоа какви вкусни чуда можам да готвам со спанаќ, кога пред околу 6 години не можев да го издржам во каква било форма, и се прашував зошто луѓето го купуваат толку очајно на пазарот:)) И сега имаат замрзнати резерви од мене, најмалку 10 вреќи во замрзнувачот - попарени и исцедени.

За да ги направите уште поздрави, можете да додадете 2-3 лажици фина овесна каша во тестото.