Палео диета за почетници План и совети за Палео
Фото: Јулија Фурман/Shutterstock.com
Објавено е дека диетата „Палео“ ја елиминира подуеноста, ги чисти акните, ги елиминира сезонските алергии, ја ублажува мигрена, па дури и помага да изгубите неколку килограми. Иако ништо од ова не е загарантирано, дефинитивно е добра идеја да ја исчистите вашата исхрана и да се фокусирате на целосна и свежа храна. „Вистинската храна во вистинските делови ви помага да се чувствувате посреќни затоа што помагаат во одржување на нивото на шеќер во крвта и одржување на рамнотежата на хормоните на гладот“, вели Дајан Санфилипо, холистички нутриционист и автор на Практичен Палео. (Зеленчук, спакувани закуски, млеко и шеќер во корист на зеленчук, овошје и зеленчук) и зеленчук. Месото, морските плодови, јајцата, оревите, семките, мастите и маслата се чинат лесни, но за да направите успешна жена-пештера, ви треба нешто вешто (пештерите во пешачење е нешто поразлично од кетозата). Следете ги овие 1
Исчистете ја вашата кујна
Соберете ги сите непрехранбени производи од списокот на палео диети - житарки, житарки, растителни масла, грав, јогурт, сирење, млеко, ѓубре. Правењето сè во исто време има предност. „Полесно е да се ослободите од искушението ако го нема“, вели Нел Стефенсон, автор на „Палеоист“, добивајќи енергија, станувајќи тенок и чудесен со диетата што сте родени да јадете.
Чекор по чекор, и тоа работи. Можеби ќе го елиминирате млекото во првата недела, ќе ги елиминирате рафинираните зрна во втората недела, ќе ги прескокнете сите зрна следната недела и така натаму, сè додека не следите диета Палео. Во секој случај, задолжително пополнете ја кујната со цела храна за да можете да работите со диета „Палео“ за почетници.
Идентификувајте ја вашата мотивација
Многу луѓе се враќаат во Палео за да помогнат во медицински проблеми како што се проблеми со ГИ, автоимуни болести и алергии. Некои едноставно сакаат да се чувствуваат подобро или мислат дека ова е најздравиот начин на исхрана. Ова ќе помогне да се утврдат политиките што ги следите и што сакате да барате, вели Санфилипо. И бидете строги во однос на вашите лични правила во текот на првите 30 дена, препорачува Стивенсон. „Доволно време е да се забележат сите здравствени придобивки“.
Следете го правилото 85/15
По првиот месец, многу експерти препорачуваат пристап 85/15, што е 85% од времето што ќе изберете да го изберете строго Paleo, што е 15% за работи што не се од Paleo, оставете ја житната жица (можете да изберете за овој рецепт палео житни култури), хамбургер (ролна и сите) во кујна или коктели со девојчињата. Бидете свесни за тоа како се чувствувате откако ќе ги вратите работите во вашата диета, вели Санфилипо. На пример, ако имате лажица сладолед и се разбудите отечени следниот ден, може да одлучите дека непријатноста во иднина не вреди. (Видете исто така: Зошто правилото 80/20 е златен стандард за нутритивна рамнотежа)
Бидејќи Палео е составен од целосна свежа храна, полесно е да се зачинат оброците дома отколку во ресторан каде е потешко да се контролираат употребените состојки. Искористете ја можноста да испробате нова храна - можеби дури и да се предизвикате да купите најчуден зеленчук на пазарот на земјоделец и да го прашате продавачот како најдобро да ги подготвите. Можете исто така да пребарувате преку Интернет или да инвестирате во некои книги за готвење со диета Палео за да се инспирирате. Вака, вашите оброци се мирисна и не само пржени пилешки гради со стаорци и моркови. (Смешна идеја за рецепт за Палео - ова натоварено палео-Буда Болу.)
Почекајте неуспех (или два)
„Сосема е нормално Палео да се врати во нормалните навики на јадење“, вели Санфилипо. „Но, вие не чувствувате неуспех. Тоа е процес на учење.“ Пронајдете луѓе кои мислат исти диети преку локални групи, блогови, форуми и Фејсбук и можете да се поврзете со нив за да се вратите на вистинскиот пат и да бидете во тек. (19659004) Можете да прескокнете крофни, бисквити и бисквити, но некои јадења изненадувачки не се палео: путер од кикирики (тоа е зеленчук). Овошен путер или суво овошје со додаден шеќер; и соја сос, слад оцет, трпезни оброци и многу маринади и сосови (некои содржат соја, глутен, конзерванси и шеќер). Прочитајте ја листата на состојки кога купувате нешто во пакет. Наместете ја чинијата
Научивте да резервирате половина од чинијата за зеленчук, четвртина за посно протеини и остатокот за цели зрна. Кога ќе се префрлите на Палео, престанете да имате место за житни култури: добро избалансирана чинија се состои од дел од протеини, еден куп маснотии и зеленчук, зеленчук, зеленчук (наполнете го остатокот од чинијата со неа). (Погледнете: Колку јаглехидрати треба да јадете во еден ден?)
Промена на маслото
Наместо да користите канола, пченка или масло од соја за пржење, користете кокосово масло или маст. Да навистина. Овие заситени масти со висок квалитет се здрави за готвење бидејќи се постабилни и не оксидираат кога се загреваат (оксидацијата ослободува штетни слободни радикали). А кога станува збор за сало, „животинските масти - кога доаѓаат од крави кои се хранат со трева - содржат повеќе омега-3 масни киселини и еден вид маснотија наречена конјугирана линолеинска киселина, а според некои студии тие можат да помогнат во согорувањето на маснотиите“. вели Санфилипо. Некои експерти препорачуваат и путер од крави кои се хранат со трева, но многумина ги ограничуваат млечните производи од секаков вид. (Изборот е ваш.) За ладни апликации, користете маслиново масло, масло од авокадо и масло од орев.
Јади месо
"Многу луѓе имаат ограничено месо од исхраната, бидејќи сметаат дека е штетно за нивното здравје. Можете да јадете месо - проверете дали е високо квалитетно", вели експертот за палео, Лорен Кордејн, професор на Државниот универзитет во Колорадо и автор на Палео. диета Затоа, збогувајте се со преработеното месо како болоња, салама и виршли. Дивото месо, како што се бизон, елен и дива свиња, се идеален избор, проследено со месо и живина што се хранат со пасишта. Лошата пченка треба да биде вашиот последен избор. Ако преферирате морска храна, изберете диви улови што е можно повеќе и најдобри се одржливите избори со ниска содржина на жива. (Видете исто така: Едноставни палео мезе и закуски за совршена забава)
Измами го вашиот сладок заб
Наоѓањето шеќер е голема пречка за многу луѓе. Ако сакате да уживате во вкусно јадење после вечера, сменете ги бисквитите или нејзиниот јо за парче свежо овошје. (За желбата за шеќер, Санфилипо вели дека тајната на палео е малку исушен манго.) Со текот на времето, вашите пупки за вкус ќе се прилагодат - а Орео што толку многу сте го сакале може да биде премногу сладок, додава Санфилипо. . Сериозно!
Јадете лесно
Бизнис ручек или бранч со вашиот најдобар пријател е сè уште можен на диетата Палео. Сè што е потребно е мала состојка, вели Стивенсон. Прво, погледнете во менито и изберете една или две опции што можете да ги изберете Paleo-size. Може да биде див лосос со брокула. (Побарајте двоен зеленчук наместо пилаф ориз.) Не плашете се да поставувате прашања во ресторанот за да подготвите работи и да направите промени доколку е потребно.