Палео кујна за познавачи - опсег за готвење во RTL Living

Дебелина, нетолеранција на храна и алергии - не секогаш, но често диетата игра голема улога во овие болести на животниот стил. Избегнувањето на адитиви и надразнувачи може да ја подобри благосостојбата и здравјето: Овошјето и зеленчукот, оревите, месото и рибата ја формираат основата на палео кујната, која се базира на исхраната на нашите предци од камено доба. Во серијата за готвење со осум дела „Палео кујна за познавачи“, ТВ-готвачот Пит Еванс ги демонстрира предностите на овој вид диети и подготвува многу јадења од камено доба, свежи, здрави и вкусни.

Ако диетата од камено доба е само мода, таа е всушност една од најстарите во историјата - нашите предци од камено доба јаделе на овој начин два милиони години: свежо овошје и зеленчук, билки и ореви и риба и месо. Нетретирана и природна храна, целосно без конзерванси или адитиви, се наоѓаше во менито во тоа време. Леб и жито, млечни производи и шеќер залудно се бараа во оваа диета од камено доба.

Во серијата за готвење со осум дела „Палео кујна за познавачи“, австралискиот ТВ-готвач Пит Еванс демонстрира дека оваа оригинална диета без иританти совршено се вклопува во 21 век. Во секоја епизода, тој претставува здрави, вкусни и секојдневни јадења од палео кујната, кои ја зголемуваат свеста за здрава исхрана, ја зголемуваат благосостојбата и дури можат да ви помогнат да изгубите тежина. Пит Еванс не само што потсетува на многу деликатеси во кујната, туку и тргнува да ги посетува пионерските фарми со органски производи и да разговара со искусни нутриционисти. Наместо брза храна и адитиви, Пит Еванс го применува мотото на славниот грчки лекар Хипократ во неговата диета: „Нашата храна треба да биде лекови, нашата храна за лекови“.

---