Палео леб Можете да го направите и без жито - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Следбениците на диетата Палео честопати промашуваат една храна особено: леб! Со вистинскиот рецепт, можете да изведете и верзија на Палео.

Без разлика дали е бело, сиво или цели зрна, лебот е една од најпопуларните намирници кај Германците! Срамота е само што нема место на планот за диета Палео. Диетата со палео (позната и како диета од камено време) е за тоа како јадат нашите предци ловци-собирачи. Дозволени се зеленчук, високо квалитетни производи од животинско потекло (како месо и јајца), ореви и овошје.

Во меѓувреме, мора да направите без житни култури и пулсирања, ова се пријатели од Палео премногу богати со јаглени хидрати. Сепак, бидејќи традиционалниот леб се прави од жито, на многумина од нив им недостасува оваа основна храна. За среќа, сепак, различни видови палео леб може да се направат со дозволени состојки. Овие потоа се исто така без глутен и можат да ги јадат луѓе со целијачна болест.

Предлог рецепт 1: Палео леб со билки

СОСТОЈКИ (за 1 леб)

200 гр мелени бадеми

2 лажици брашно од ленено семе

2 лажици свежи сецкани билки по ваш избор (на пример, мајчина душица и рузмарин)

30 ml стопено масло од кокос

подготовка

Прво, рерната се загрева на 180 степени Целзиусови и садот за печење кутија е подмачкан. Потоа во сад измешајте брашно од бадем, кокос и лен и додадете ги билките, како и солта и прашокот за пециво. Пред да ја измешате целата работа со рачен миксер (или сличен кујнски апарат), промешајте јајца, масло и оцет. Сега тестото влегува во тавата за печење и тоа во рерна 25 до 30 минути. За да утврдите дали лебот е подготвен, можете да го направите тестот за чепкалка за заби: Ако ја залепите чепкалката и нема повеќе стапчиња за тесто, лепчето палео може да биде надвор од рерна. (Извор: paleo360.de)

Предлог рецепт 2: Орев леб од палео

СОСТОЈКИ (за 1 мал леб)

85 гр путер од ореви (на пример, бадем или кашу)

---