Палео-Веган ќе биде тренд на исхрана 2019 година
Две диети кои не можат да бидат поразлични: Веган и Палео. Со едната животинска храна целосно се избегнува, а со другата токму овие ја формираат основата на пирамидата во исхраната. Дали стиловите сè уште можат да бидат поврзани и: дали има смисла?
„Пеганската“ диета, како што толку убаво се нарекува фузија на веган и палео, се чини го има она што е потребно за да стане тренд на храна во 2019 година. Барем оттогаш, американскиот лекар др. Хајман ги потенцираше предностите на комбинацијата од двата нутриционистички стилови, има многу што се случува во умовите на loversубителите на диети: Најприродната можна диета треба да спречи болести и ефективно да придонесе за слабеење и градење на мускули.
Не може да биде поразлично: веган vs палео
Она што едниот го сака, другиот не може да го трпи: две диети тешко дека би можеле да бидат многу поразлични. Со веганизам, важно е целосно да се избегнат сите јадења од животинско потекло. Ова ги исклучува сите производи околу месото, рибата, јајцата и млекото. Исто така, се избегнува мед, кожа, волна и свила. Идејата е, од една страна, еколошки свесен и етички точен начин на живот, кој ги одбива страдањата на животните од сите форми.
Со палео или „диета од камено време“ важно е да се консумира само она што е апсолутно природно и отсекогаш било таму. Ова ги отстранува компирите, житарките и мешунките од исхраната, бидејќи овие намирници се појавиле само во модерно време и во голема мера биле индустриски манипулирани. Менито вклучува само што јаделе нашите предци во палеолитот: месо, риба, јајца и зеленчук.
Каде се среќаваат месојадите и loversубителите на зеленчук
Предноста на Палео е многу природна, оригинална диета која е идеално прилагодена на нашиот организам и ослободена од сите вештачки и индустриски преработени супстанции. Ова е да се спречат или отстранат болестите и да се одржи телото тенок и фит на долг рок. Здравствениот аспект е исто така важна точка во веганизмот. Избегнувањето месо треба да го зајакне кардиоваскуларниот систем и генерално да го одржува телото подобар.
„Пеган“ се фокусира на предностите на двата концепта и ги комбинира во нова форма на исхрана. За д-р. Диетата на Хајман е необработена и свежа. Важната работа не е колку јадете, но што од тоа: колку е повисок квалитет на храната, толку помалку желби за нездрава храна.
Прави компромиси: ова се правилата
Месото е дозволено, но само во умерени количини, така што диетите не се исклучуваат меѓусебно. 50-70% од исхраната треба да се состои од зеленчук, околу една четвртина од чинијата може да содржи месо.
Мешунките и слично не се користат - тие би требало да го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и да предизвикаат дигестивни проблеми. Млечните производи се целосно отстранети од менито, бидејќи се вели дека предизвикуваат кардиоваскуларни проблеми и дебелина. Целата храна што содржи глутен е табу, како и рафинираниот шеќер, засладувачи, вештачки адитиви и ароми, бои и конзерванси.
Предност: Неколку рафинирани јаглехидрати се интегрирани и високиот процент на свежо овошје и зеленчук промовира здрав начин на живот.
Тешко прифатливо за веганите
За етички живите вегани, ова не е вистинска алтернатива: На крајот на краиштата, потрошувачката на месо не е целосно исклучена, туку едноставно е намалена. Ако не сакате повторно да ги интегрирате месото и рибата во вашето мени, немате „ништо повеќе да јадете“.
Според правилата, другите главни извори на протеини во веганската исхрана не смеат да се консумираат. Производите од тофу и соја се мешунки, па затоа не се применуваат. Сеитан како замена за месо е исто така табу: се прави од пченица.
Бидејќи немаше земјоделство во камено доба, оризот, компирот и сите производи од брашно како тестенини и леб повеќе не смеат да се консумираат. Не останува многу.
Сепак, идејата зад диетата Пеганен не е лоша: избегнување на преработена храна и адитиви. Ако сакате да живеете целосно вегански и исто така палео, веројатно брзо ќе очаите од тоа.
Кое е вашето мислење на оваа тема? известете не.
Можете да контактирате со нас на Фејсбук, Инстаграм или преку е-пошта на [email protected].
Можеби ве интересираат овие статии: