Пандишпан од јаболка со крем крем - рецепт

  • Здрави рецепти
  • Леб, ролни
  • Јагоди
  • мраз
  • Карневал
  • Кајсија од праска
  • Божиќ
  • Велигден
  • караница
  • Цреши
  • јаболко
  • Малини
  • тиква
  • Боровинки
  • Рибизли
  • Сливи
  • Лубеница
  • манго
  • Капини
  • круша
  • Со овошје
  • Конвертор на тава за печење
  • Рецепти
  • колачи и пити
  • Бисквитна торта од јаболка со крем

До книгата за готвење
Да се ​​обележи
Прочитајте подоцна .

пандишпан

Бисквитна торта од јаболка со крем

Многу лесна и освежувачка пита со јаболка. Јаболко пита со пандишпан, сос од јаболка и крем. Вкусен, лесен и не премногу сладок.

Состојки:

За подлогата за пандишпан:

  • 3 јајца
  • 60 гр пченично брашно
  • 60 гр пченкарен скроб
  • 100 гр шеќер
  • 1 лажица вода

За напивки:

  • Сок од ½ лимон
  • 4 лажици вода

За слојот од јаболка:

  • 1,5 кг јаболка
  • приближно 80 мл вода
  • 1,5 кесички желе во прав, вкус на лимон
  • 120 гр шеќер

За крем слој:

  • 350 мл шлаг
  • 0,5 кесички желе во прав, вкус на лимон
  • 50 грама шеќер
  • 125 мл топла вода

Подготовка:

  1. Ставете хартија за печење на дното од садот за форма на пружина (со дијаметар од 26 см) и истегнете го прстенот околу него. Остави настрана.
  2. Подгответе пандишпан. Измешајте го брашното со пченкарен скроб во сад. Остави настрана.
  3. Одделни јајца. Победете ги белките од јајце додека не станат цврсти. Продолжете да тепате и полека истурајте го шеќерот. Постепено мешајте ги жолчките и водата. Преклопете ја мешавината на брашно во делови.
  4. Истурете го пандишпанот во калапот и измазнете го. Печете во загреана рерна околу 30 минути на 180 ° C (горна и долна топлина) додека не добие златножолта боја. (Проверете со дрвен стап да не лепи повеќе тесто). Потоа извадете го од рерна, користете нож за да го извадите од работ на садот за извор и превртете го калапот врз работната површина покриена со хартија за печење (така што површината на бисквитот останува исправена). Нека се излади целосно.
  5. Подгответе го јаболковиот слој. Измијте ги, излупете ги и исечете ги четврти јаболка, извадете ја јадрото и исечете ги на коцки. Јаболките ставете ги во тенџере со вода. Оставете да зоврие и варете на средна топлина (често мешајте со дрвена лажица) додека јаболката не омекне и не се сруши. (Потребни се околу 20-50 минути, во зависност од видот на јаболкото. Меките јаболка се распаѓаат побрзо. Тврдите јаболка треба да бидат покриени со капак при готвење).
  6. Додадете 1,5 кесички желе во прав и шеќер и пире со рачен блендер. (Измерете ја точната количина на желе во прав).
  7. Оставете ја сосото од јаболка да се излади и потоа ставете го во фрижидер, но гледајте го за да не стане премногу цврст.
  8. Во меѓувреме подгответе ги напивките. Измешајте ја водата со сок од лимон. Ставете го пандишпанот во садот за пролет и наросете со напивката.
  9. Кога сос од јаболка ќе започне да се гелира, намачкајте се врз основата на пандишпанот. Ставете нешто во фрижидер.
  10. Подгответе го кремниот слој. Подгответе ½ кесичка желе во прав со 125 ml вода и 50 g шеќер во согласност со упатствата за пакувањето. Нека се олади. Кога желе ќе почне да се гелови, изматете го кремот додека не стане тврд. Продолжете со тепање и полека мешајте во желе. Се шири кремната пена на слојот од јаболко.
  11. Ставете ја тортата во фрижидер неколку часа.

Број на порции:

Поврзани рецепти

Најавете се како (Регистрирај се?)
или напишете коментар како гостин

Сега напишете го првиот коментар за овој рецепт!