Панкреатитис диетална храна за јадење и избегнување

Што е панкреатит?

Вашиот панкреас ви помага да го регулирате начинот на кој телото го обработува шеќерот. Исто така, има важна улога во ослободувањето на ензимите и помагањето при варење на храната.

Ако вашиот панкреас е отечен или воспален, тој не може да си ја заврши својата работа. Оваа состојба се нарекува панкреатит.

Бидејќи панкреасот е толку тесно поврзан со вашиот дигестивен процес, врз него влијае она што го јадете. Во акутно воспаление на панкреасот, воспалението на панкреасот често се активира од жолчни камења.

Меѓутоа, ако имате хроничен панкреатит кој има разгорување со текот на времето, вашата диета може да има многу врска со проблемот. Научниците дознаваат повеќе за тоа каква храна можете да јадете за да го заштитите панкреасот, па дури и да му помогнете на лекувањето на панкреасот.

Што да јадете ако имате панкреатит

За да го одржите вашиот панкреас здрав, треба да се фокусирате на храна богата со протеини, со малку животински масти и со антиоксиданси. Обидете се со посно месо, грав и леќа, чисти супи и млечни алтернативи (на пример, лен и бадемово млеко). Вашиот панкреас нема да мора да работи толку тешко за да ги обработи овие.

Истражувањата сугерираат дека некои луѓе со панкреатит можат да толерираат до 30 до 40% калории од маснотии кога доаѓаат од цела растителна храна или средно ланец триглицериди (МЦТ). Другите се чувствуваат подобро кога трошат многу помалку маснотии, на пример, 50 грама или помалку на ден.

Спанаќ, боровинки, цреши и цели зрна можат да го заштитат варењето и да се борат против слободните радикали кои им штетат на органите.

Ако копнеете по нешто слатко, посегнете по овошје наместо додаток на шеќер, бидејќи луѓето со панкреатит имаат висок ризик од развој на дијабетес.

Разгледајте ги доматите од цреша, краставица и хумус и овошје како ваши закуски. Вашиот панкреас ќе ви благодариме.

Што да не јадете ако имате панкреатит

Храната што треба да се ограничи вклучува:

црвено месо
Органско месо
пржена храна
Помфрит и чипс од компир
мајонез
Маргарин и путер
Млеко со цело маснотии
Колачи и десерти со додаден шеќер
Пијалоци со додаден шеќер

Кога се обидувате да се борите со панкреатитис, избегнувајте транс масти во вашата исхрана.

Пржената или високо обработена храна, како помфрит и хамбургери за брза храна, се едни од најлошите виновници. Органско месо, млечни производи со полни маснотии, компири и мајонез се исто така високо на списокот на храна што треба да се ограничи.

Варената или пржената храна може да предизвика повторно разгорување на панкреатитисот. Исто така, треба да го намалите рафинираното брашно што се наоѓа во колачи, колачи и бисквити. Оваа храна може да го оптерети дигестивниот систем предизвикувајќи зголемување на нивото на инсулин.

Исхрана за обновување на панкреатитис

Кога се опоравувате од акутен или хроничен панкреатит, избегнувајте консумирање алкохол. Ако пушите, мора да престанете и вие. Фокусирајте се на диета која содржи малку маснотии и не ве притиска и не го разгорува вашиот панкреас.

Покрај тоа, секогаш треба да пиете доволно течности. Секогаш чувајте електролитски пијалок или шише вода со вас.

Ако сте биле хоспитализирани поради разгорување на панкреатит, вашиот лекар веројатно ќе ве упати на нутриционист за да можете да научите како да направите трајни промени во вашите навики во исхраната.

Луѓето со хроничен панкреатит често страдаат од неухранетост поради нивната намалена функција на панкреасот. Најчесто, недостаток на витамини А, Д, Е и К се наоѓа како резултат на панкреатит.

Совети за диети

Секогаш проверувајте со вашиот лекар или нутриционист пред да ги промените навиките во исхраната доколку имате панкреатит. Еве неколку совети што може да ги предложите:

Јадете шест до осум мали оброци во текот на денот за да ви помогне да се опоравите од панкреатитис. Ова е полесно за вашиот дигестивен систем отколку два или три големи оброци.
Користете МКТ како примарна маст бидејќи на овој вид маснотии не им се потребни панкреасни ензими за варење. МКТ се наоѓаат во кокосовото масло и палминото јадро и ги има во повеќето продавници за здрава храна.
Избегнувајте јадење премногу влакна одеднаш бидејќи може да го забават варењето и да резултира со помалку од идеална апсорпција на хранливите материи од храната. Влакната исто така можат да ја направат вашата ограничена количина на ензими помалку ефикасни.
Земете мултивитамински додаток за да бидете сигурни дека ја добивате потребната исхрана. Овде ќе најдете голем избор на мултивитамини.

Причини за панкреатитис

Најчеста причина за хроничен панкреатит, според САД Одделение за здравство и човечки услуги премногу алкохол.

Панкреатитисот исто така може да биде генетски или симптом на автоимуна реакција. Во многу случаи на акутен панкреатит, болеста се активира од блокиран жолчен канал или жолчни камења.

Други третмани за панкреатит

Ако вашиот панкреас е оштетен од воспаление на панкреасот, промената на вашата исхрана ќе ви помогне да се чувствувате подобро. Сепак, можеби не е доволно за целосно враќање на функцијата на панкреасот.

Вашиот лекар може да препише дополнителни или синтетички ензими на панкреасот што треба да ги земате со секој оброк.

Ако сè уште чувствувате болка од хроничен панкреатит, размислете за алтернативна терапија, како што се јога или акупунктура, за да го надополните третманот со панкреатит пропишан од вашиот лекар.

Ендоскопски ултразвук или хирургија може да се препорача следни чекори ако вашата болка продолжи.