Парен зеленчук со сос од мед соја

Карфиол, брокула и бриселско зелје се многу хранлив зеленчук. Тие можат да бидат одлични Рецепти со ниски хидрати измисли.

соја

  • Пристаниште: 4-ти
  • Време: 30 мин
  • Статус: светло
  • kcal: 92
  • КХ: 7 гр
  • Е: 5 гр
  • П: 4 гр

состојки

  • 200 гр карфиол
  • 200 гр бриселско зелје
  • 200 гр брокула
  • Мед сос од соја
  • 3 чешниња лук
  • 6 лажици соја сос
  • 2 лажици мед
  • 1 вар
  • 3 лажици семе од сусам
  • 2 лажички масло од сусам

подготовка

Измијте карфиол и брокула и поделете ги на мали цветчиња • Излупете ги стебленцата и исечете ги на тенки парчиња, па ставете ги на пароброд • Излупете ги зелките од Брисел и ставете ги на паробродот со цвеќе од карфиол и брокула • Ставете го паробродот во соодветно тенџере исполнето со вода дајте • Парете сè околу 7-10 минути во затворен тенџере.

Печете го семето од сусам во премачкана тава без маснотии до светло кафена боја • Излупете го лукот и исечете го на тенки парчиња • Загрејте го маслиновото масло во тенџере, испржете го лукот во него, додадете соја од соја и мед и оставете го малку да се намали • Измешајте сок од вар со масло од сусам и истурете • Сè промешајте, оставете го да зоврие кратко и зачинете по вкус. • Ставете го тенџерето на едната страна.

Извадете го зеленчукот од паробродот, наредете го на плочи, прелијте го со сосот и посипете го со семето од сусам. • Измешајте го преостанатиот сос со семето од сусам и послужете го со него.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција