Паштета од црн дроб од говедско и кромид, тиква, оригано, полна со пробиотици; Dietaderotatie

Децата јадеа зајачки црн дроб вчера и денес имав храброст да го пробам говедскиот црн дроб. Има поинаква арома и е појак, слушам дека многу деца го одбиваат. Треба да испробаме многу комбинации со зеленчук и билки додека не најдеме нешто што им се допаѓа.

Бидејќи натрупувањето просо со кромид, кисели краставички и маслинки е во врвот на преференциите во куќата, тука користев и сок од кисела краставица за да дадам поинаков вкус и затоа што е чисто здравје кое содржи пробиотици.

состојки:
- варен говедско црн дроб
- Црвен лук
- тиква
- маслиново масло
- кисела сок од краставица во сол
- Оригано

Ние измеривме количини на крајот затоа што правиме 2-3 јадења од истиот зеленчук за овој ден. Паштетата тежеше 180 грама, проценувам на следниов начин: 100 гр црн дроб, 20 гр кромид, 30 гр тиква, остатокот е 1 лажица масло, 2 лажици сок од кисела краставица. Комбинирајте како сакате. Сакав да содржи поголема количина црн дроб за да се надополни недостатокот на Б12. Вишокот го складира и користи телото кога е потребно

Рецепт
1. Измијте го црниот дроб добро и сварете го во вода. Го чував во оцет 30 минути пред да го измијам и да го зовријам.
2. Излупете го и исечкајте го кромидот, па сварете го 5 минути во вода за да омекне.
3. Тиквата испарете ја (околу 20 минути) или во врела вода.
4. Измешајте ги заедно црниот дроб, кромидот, тиквата со малку сок од кисела краставица и потоа додадете маслиново масло и оригано.
Внимателно! Не варете кисели краставички ако сакате да ги задржите пробиотиците, уништете ги со вриење. Можете да направите јадења со кисела краставица на шпоретот, но на крајот додадете кисели краставички директно од теглата со пробиотици. Додадов сок од кисела краставица во паштетата кога ќе се оладат состојките.

Пронајдете на страницата рецептот за крекери за просо што се користи како потпора за паштета .

---