Паштета од говедско црн дроб со печурки на тост од сладок компир - Храна, обвинете ја
Домашна паштета од црн дроб? Јас го готвам доста често во последно време и тоа е многу будно… Ако неодамна започнавте AIP, може да го имате следниот проблем: не знаете што да го облечете! Кога започнав да правам домашна паштета од црн дроб, ја имав и оваа дилема. Тогаш открив дека е добро на тост од сладок компир, тост од хлебните, крекери AIP (рецепт тука) или зошто да не, празен! Сега сакам да го јадам едноставно покрај дарежлива салата. Затоа, не стрес повеќе!
Зошто правам паштета од црн дроб толку често, може да прашате! Па, освен фактот дека е многу вкусно, јас го консумирам поради неговата висока содржина на хранливи материи. Нам, оние со автоимуни заболувања, секогаш ни треба ваква храна, која е концентрирана во витамини и минерали. Имам пишувано за црниот дроб и порано, но повторно ќе напишам тука: само 60 грама црн дроб содржи над 650% од дневните потреби на витамин Б12, 350% од дневните потреби на витамин А, 112% од дневните потреби на витамин Б2, 50% од дневните потреби на витамин Б3, 40% од дневните потреби на витамин Б5 и значителни количини на железо, фосфор, калиум, цинк, бакар, магнезиум и селен. Можете да земете многу од нив како додаток. Во автоимуната диета се препорачува консумирање органи околу 5 пати неделно, но погледнете, со помош на овој рецепт се дадени 3 од 5 дена.
Сакам да ја подготвувам оваа паштета, така што парчињата остануваат малку поголеми (како што можете да видите на сликите), но ако го оставите повеќе во роботот, може да добиете многу фина паста, како онаа во продавниците. Не се обидов да го сторам тоа без помош на процесорот за храна, бидејќи тоа е најлесниот начин. Јас го користам овој модел веќе неколку години и многу сум задоволен од тоа, секој ден ми помага во кујната. Но, мислам дека може да се подготви со уништувач или дури и со нож, но уништувањето ќе трае многу подолго. Дали ве убедив? Пробајте го рецептот и потоа кажете ми како се покажа!