Пасира мммххххх ...
Дали се чувствувате исто? Студената сезона полека започнува и веќе ги барам сите состојки повторно за да можам редовно да подготвувам каша за мојот коњ и неговите стабилни другари. Бидејќи за многу коњи кашата е добредојдена промена на менито. Но, што всушност ја прави оваа топла каша толку здрава и вкусна?
Кашата првично потекнува од ерата на коњаницата. Во тоа време, коњите од пченични плодови, ленено семе и сол се вареа за коњите, бидејќи на коњите им требаше лесно сварлива храна после напорно вежбање. Со зголемената популарност на трките со коњи, побарувачката за лесно сварлива храна со лековити својства исто така се зголеми.
Главната компонента на кашата е трици од пченица и тоа е токму состојката што се користи како одлична храна за исхрана, особено за коњите склони кон колики и оние со стомачни и цревни проблеми. Покрај бројните витамини и минерали, пченичните трици содржат и слузокожата што го поттикнува движењето на дебелото црево и ја подобрува конзистентноста на цревната содржина. Бидејќи тие ги покриваат wallsидовите на желудникот и цревата како заштитен слој, тие исто така спречуваат иритација. Овој ефект е поддржан и од друга класика во каша, ленено семе. Богато е и со слузница и благодарение на високата содржина на масни киселини, позитивно влијае на метаболизмот на палтото и кожата.
Според сопственото искуство, знам дека кашата е одлична и за „криење“ на работи како што се лекови или дополнителна храна со силен вкус (како што е ѓумбир), бидејќи неговото прифаќање е многу големо. Важно: Ваквите додатоци треба да се додадат на изладената маса само по готвењето, бидејќи тие често се чувствителни на топлина и со тоа го губат или намалуваат нивниот ефект.
Што друго треба да се разгледа?
Без тврди состојки: Не додавајте тврди состојки во кашата, како на пр Б. Кернели од пченка, многу коњи сакаат да ја трошат кашата без да ја џвакаат храната.
1-2x неделно: Здравиот коњ може безбедно да се разгали со каша од 1 до 2 пати неделно. Сепак, не треба да се храни повеќе, бидејќи високиот процент на трици може да доведе до прекумерна количина на фосфат.
Не готви сè: Одредени состојки како овошје и зеленчук, како и мешавини од билки треба да се додадат само кратко пред хранењето. Значи неговите состојки се зачувани.
Не е премногу топло: Пасира не смее да се храни премногу топло, во секој случај не толку жешко! Најдобро е да ја промешате храната навистина добро пред да ја извадите, за да може топлината, која обично се собира на средина, да биде добро распоредена.
Ладење: За да спречите каша да се излади брзо, особено кога надворешната температура е ладна, најдобро е да ставите капак на неа за време на фазата на оток. На reitsport.ch, ние исто така имаме пластичен сад со мусли кој доаѓа со капак што одговара на тоа и е идеален за подготовка на каша!
Дајте каша време: Дајте the на кашата доволно време да отече. Идеално, треба да го задржите отокот околу 30 минути. Користете доволно вода за да направите течна паста. Ова е единствениот начин да се спречи кашата да се навлажни премногу.
Но, што е подобро сега, домашна каша или готова мешавина? Опсегот сега е толку голем што каша се нуди во широк спектар на варијации: од класична мешавина на база на трици до мешавини без зрна - денес можете да добиете сè. Но, можете и сами да подготвите вкусна и ефтина каша за вашиот коњ. Предноста тука е: Ако готвите сами, дефинитивно знаете што има во тоа и можете да направите без непотребни адитиви, како што се вештачки ароми или конзерванси. На овој начин можете оптимално да го промовирате здравјето на вашиот коњ.
Еве неколку различни рецепти за каша да си направите:
Билна каша
Состојки: 250 гр пченични трици, 250 гр овесни снегулки, 50 гр ленено семе, 50 гр семки од сончоглед, 50 гр исушени билки (коприва за дренажа, риба од коњи за кашлање, итн.) Минерална храна според упатствата за дозирање на производителот
Подготовка: варете го лененото семе 20 минути. Измешајте ги пченичните трици со топла вода до пулпа. Измешајте ги семето од лен и сите други состојки во пулпата. Нека сè впие и истурете го со ладна вода додека кашата не се претвори во убава каша.
Каша од банана
Состојки: 250 гр пченични трици, 125 гр овесни снегулки, 70 гр ленено семе, 250 гр банани (измерени без кора), минерална храна според упатствата за дозирање на производителот
Подготовка: варете го лененото семе 20 минути. Измешајте ги пченичните трици со топла вода до пулпа. Излупете ги бананите и користете вилушка за да направите пулпа од банана. Измешајте ги семето од лен и сите други состојки во кашата од трици. Нека сè впие и истурете го со ладна вода додека кашата не се претвори во убава каша. Во зависност од претпочитањето на коњот за овошје, секако може и друго овошје да се меша во мусли. Сепак, овошјето прво мора да се направи пулпа, така што коњите не добиваат блокирани грла поради различните барања за џвакање на состојките.
Витаминска каша
Состојки: 250 гр пченични трици, 70 гр ленено семе, 250 гр мелени овес, 250 гр јаболка, 250 гр моркови, минерална храна според упатствата за дозирање на производителот
Подготовка: варете го лененото семе 20 минути. Измешајте ги пченичните трици со топла вода до пулпа. Решетки или решетки моркови и јаболка. Измешајте ги семето од лен и сите други состојки во кашата од трици. Оставете сè стрмно и истурете ладна вода додека кашата не се претвори во убава каша.
Пасира за коњи - оригиналот
Состојки: 250 гр мелени овес, 250 гр пченични трици, 70 гр ленено семе, 1 лажичка сол
Подготовка: варете го лененото семе 20 минути. Измешајте ги пченичните трици со топла вода до пулпа. Измешајте ленено семе и сол во каша од трици. Нека сè впие и истурете го со ладна вода додека кашата не се претвори во убава каша.
Маслена каша за време кога менувате крзно
Состојки: 250 гр пченични трици, 250 гр мелени овес, 70 гр ленено семе, 2 лажици ленено масло, 1 лажиче сол
Подготовка: Подготовка: варете ленено семе 20 минути. Измешајте ги пченичните трици со топла вода до пулпа. Измешајте ленено семе, масло и сол во каша од трици. Нека сè впие и истурете го со ладна вода додека кашата не се претвори во убава каша.
Состојките се пресметуваат за голем коњ од приближно 550 кг за лесна работа и за јадење каша. Не ги зачувувајте остатоците и хранете ги подоцна, бидејќи кашата брзо се ферментира и се претвора во лошо.
Значи, сега можете да започнете!
Моето големо момче со нетрпение ја очекува својата каша по турнир или тренинг и во зима секогаш за време на викендот.