Паста од туна
Понекогаш е прилично тешко да се убедите дека мора да станете од кревет за да го подготвите вашиот појадок и така да го прескокнете овој оброк или да купите нешто на патот до работата. Поголемиот дел од времето дека нешто не е многу здраво.
Така, пастата од туна е идеална за појадок, бидејќи содржи значителна количина протеини, добри масти и минерали, а најважен аспект е што може да се готви навечер и да се чува во фрижидер 3-4 дена.
Состојки за шест порции туна паста
- две конзервирани парчиња туна во масло (по можност во маслиново масло, но е малку скапо);
- 3 лажици крем сирење (не многу солено);
- две лажици кинзуп хајнц;
- сок од лимон (по вкус)
- лажичка црвен пипер;
- бибер и сенф во прав (по вкус);
- копра (опционално);
- топол сос (по избор);
- лук (опционално).
Начин на подготовка
Пастата од туна е многу лесна за готвење, подготвена е за околу 5-10 минути.
Така, исцедете го конзервираното масло и потоа ставете ги сите состојки во мал мешалка (по можност една со не-конусен прав сад) и мешајте додека не стане фина паста (2-3 минути). Вкус и доколку е потребно, додадете повеќе сок од лимон, бибер и други состојки за кои сметате дека се соодветни (спомнав и неколку опции во списокот со состојки) и мешајте уште 1-2 минути.
Ставете го во цврсто затворен сад и ставете го во фрижидер. Пастата од туна може да се чува неколку дена.
Трошоците за шест порции туна паста се околу 15-17 RON (цени од 2015 година).
Како да се служи
Може да се сервира во кое било време, особено за појадок на лесно тост леб со неколку парчиња домати одозгора.