Пастила направена од јаболка во рерна
Пастилите од јаболка лесно се подготвуваат дома, тоа ќе стане многу корисен и вкусен десерт!
Состојките
Растително масло - за подмачкување пергамент
Процес на готвење
Често пати го правам овој едноставен десерт на јаболка за да ги заменам сите видови калорични колачи и пити. Ова е многу добра опција за сладок оброк ако сакате да организирате ден на пост и да паузирате од прескалориското печење. И, ако имате своја градина и одгледувате јаболкници, тогаш треба да направите пастили од јаболка. Можете да го чувате во фрижидер цврсто завиткувајќи го со фолија за храна. Но, сакам да ви кажам дека се јаде многу брзо и на сите им се допаѓа, па замотајте парчиња пастила од јаболка со ролни и убаво завиткајте, може да се претстави како симпатичен подарок. Таквата природна и нискокалорична сладост ќе одговара и на оние кои се на диета и на промена на постот.
За подготовка на пастили од јаболка дома (во рерна) ќе ви требаат минимум состојки - всушност самите јаболка, а по можност зелена, имаат повеќе пектин. Јас обично правам пита со јаболка Семеренко, додавам малку шеќер и вода. Ако земете јаболка послатка по вкус, шеќер дури не може да се додаде.
Прво ќе ги измиеме и исечеме јаболките и ќе ги отстраниме камењата.
Сега додадете ги парчињата јаболка во тенџере или тенџере.
Покријте со капак и запалете мал оган. Јаболката треба да омекне, ќе трае 20-30 минути. Ако однадвор изгледаат како на фотографијата, ја вадиме тавата од оган, нека се изладат јаболките за да не изгорат и внимателно го мешаме формираниот сок. Можете само да го пиете затоа што е многу вкусно и дури не изгледа како сок и бакнежи.
Сега парчињата јаболка треба да се ослободат од кожата. Можете да го направите ова преку сито, триење на целата маса на делови или отстранување лажица од секој лобул одделно.
Истурете шеќер во добиениот пире од јаболка и полека запалете го повторно и оставете пире од компири да готви 15 минути. После тоа, го претвораме во хомогена маса со миксер за потопување.
Ние го покриваме листот за печење со пергамент и размачкаме со мала количина растително масло. Ова ќе го олесни отстранувањето на пергаментот од готовата паста. Ние дистрибуираме пире од јаболка рамномерно на пергамент.
Го ставаме плехот за печење во рерната и ја сушиме пастилата на 130 степени за еден час и половина, вратата се отвора малку додека се суши. За да го направам ова, само ставив лажица помеѓу вратата и рерната.
Готовите тестенини со јаболка изгледаат вака. Додека е жешко, ќе стане малку меко, само оставете го на собна температура, ќе се олади и зацврстува. За полесно да се отстрани од пергаментот, ние го пресекуваме пергаментот заедно со стрижените ножици.
И сега, поддеваја од едната страна, извадете ја пастилата од пергаментната хартија и претворете го секое парче во ролна.
Еве такви ролни пастили од јаболка што станавме.
И, ако сакате да му дадете такво задоволство на некој близу вас, завиткајте ги парчињата пергамент со секоја ролна, врзете ги со конец или светла лента и преклопете ги во убава кутија. Слаткиот подарок е подготвен!
Парче десерт од ова слатко нема да ве повреди дури и ако го јадете навечер. Добар апетит!