Патниците од Коста обожаваат пица и плескавици како Микеланџело и Ботичели - Крстарења на Стигерс
Тие имаат големи имиња како Микеланџело, Ботичели или Караваџо, а навивачите на Коста ги сакаат: тие мислат на гурманските плескавици кои се служат во специјализираниот ресторан Pummid‘Oro. Исто така има вкупно 14 различни вистински италијански пици. Пица подготвена според оригиналниот рецепт со природни состојки. Патем: дали знаевте дека пицата Маргерита е создадена во чест на кралица? Во 1889 година оваа чест ја доби Квин - или како што ја нарекуваат во италијанската Регина - Маргерита.
Од Ханс Стигер, Совети за крстарење во Штигерс
Italian’s Finest не е само кредо на италијанската бродска компанија Коста Кроциер, Italianità се живее и се слави на бродот секој ден. Италијанските производи и брендови се основата што треба да му даде на крстарењето со Коста вкус и квалитет на југот. Се служи кафе од брендот илили, Аперол Сприц се ужива како аперитив или, за оние кои претпочитаат поексклузивно уживање, Ферари Спуманте. И, што би била Италија без тестенини? Коста за своите јадења со тестенини ја користи кралицата на шпагети, макерони и таliaатели, марката Барила, која - ако се готви правилно - секогаш има вистински залак. Кога станува збор за Глас, тие се потпираат на Агриомонтана, а во чоколадото и слаткарницата, Гобино и Бјазето го засладуваат времето на брод.
Нуди на Коста најдобриот гурмански плескавица во мојот живот?
Исто така, треба да се спомене дека хамбургерите - како пиците - се служат во посебен ресторан, Pummid‘Oro и не се вклучени во цената на турнејата (Микеланџело чини 8,70 евра, на пример). Но - и не станува збор за тоа - и пицата и плескавиците вреди за малата доплата на крстаречките бродови Коста.
Пица Маргерита во чест на кралица
Дали знаевте дека најпознатата и најпопуларна пица е посветена на вистинска кралица (Регина на италијански јазик). Пица Маргерита има многу врска со италијанскиот, но секако пред се со неаполската историја. Регина Маргарита беше во посета на Неапол во 1889 година. Бидејќи слушнала многу за неаполската специјализирана пица, сакала да проба една. Но, Маргарита беше кралица и не можеше само да оди во локална пицерија. Затоа, најдобриот пицаиоло во тоа време, Рафаеле Еспосито, доби дозвола да дојде во дворецот на Неапол и да изгради рерна за пица специјално за него. Еспозито подгответе три пици во рерна. Една од нив беше познатата пица во боите на италијанското знаме (црвени домати, бела моцарела и зелен босилек - т.е. помодоро, базилика моцарела е). Кралицата толку многу и се допадна на оваа пица, што на пицаиоло му напиша благодарно писмо што може да се прочита и денес во Пицерија Бранди во Неапол. Бидејќи сите сакаа да ја јадат оваа пица Регина Маргерита, класиката отсега се нарекуваше Пица Маргерита.
Пица Тоно е циполе - ги сакам (слика Штигер)
Никаде не се чувствувате толку многу на бродот Коста како во Италија како во Пицеријата Пуммиџоро
Во специјализираниот ресторан Pummid’Oro не само што има фини хамбургери, туку пред сè, и првенствено, одлични пици. Не помалку од 14 различни пици се на менито - има нешто за секој вкус. Секако, популарната италијанска пица Маргерита, но и Пица Наполетана, Буфала е помодрини, Пршуто Грудо, Тоно е циполе, Кватро Формаги и Кватро Стагиони. Калабрезе Пиканте, Триколор, Лигура, Сицилијана и Фокација лигуре ал формаџо се други пици во менито. Заедничко е за сите пици на крстаречките бродови Коста што се подготвуваат со природен квасец. Целото тесто е направено со вистински квасец, што го прави поприродно, полесно за варење и исклучително хранливо. Брашното за пиците се снабдува директно од италијански производители. Доп доматот од Сан Марзано и моцарелата произведени директно на бродот обезбедуваат вкусен вкус.
Коста шефот Нил Паломба е несомнено во право кога објасни: „Ние нудиме храна на нашите бродови„ добра “од сите гледишта: за непцето, за здрава и урамнотежена исхрана и за благосостојба. Тоа ќе биде патување во рамките на патувањето за оние кои ќе изберат да крстарат со Коста “.