Патот до посакуваната тежина f; слуша; Берс Гл; да се биде среќен
Дортмунд. Кога станува збор за слабеење, Никол Јогер од Хамбург знае за што зборува. 33-годишната девојка ја намали својата тежина од 340 килограми на 170 килограми. Во својата книга „Дебелиот раствор - анатомија на слабеење“ таа известува за своите искуства со диети, социјален притисок и нечувствителни лекари. Таа го раскажува својот личен живот и страдањата. Иако скоро сè во книгата се врти околу исхраната и слабеењето, äегер не им дава на своите читатели конкретни совети или план на исхрана.
Во интервјуто, Никол äегер зборува многу и со голем ентузијазам. Таа објаснува зошто ги смета диетите за несоодветни, што мисли за резолуциите за новата година и како треба да изгледа патот до посакуваната тежина. Испушта духовитост и шарм. Тешко е да се замисли дека пред неколку години оваа жена, тешка 340 килограми, лежеше во својот кревет и се плашеше за својот живот.
Здраво госпоѓо Јегер, како експерт за слабеење, како го поминувате времето од Божиќ до Нова година?
Никол Хантер: Јас работам. И јадам, но не толку. Вежбам затоа што никој друг не го прави тоа во моментов. Базените никогаш не биле толку празни бидејќи сите треба да почекаат до Нова Година за да ги спроведат своите резолуции и да ослабат - откако претходно ставија пет килограми.
На Божиќ, храната е во прв план. Божиќното мени често се планира во лето. Како работи тоа за вас?
Ловец: Божиќ е! Се работи за храна, за ели, за семејство и за подароци! Сè е во врска со храната во сите нејзини форми. И во мојот случај, исто така, за тоа како да се извлечам што е можно помалку воени повреди. Навистина не ми се допаѓа да стапнам на вагата по Божиќ и да видам дека три дена печена гуска ме врати за половина година. Сакам да јадам многу, но на таков начин што барем не добивам пет килограми. Божиќ е најдобро време да сфатите дека премногу јадење на крајот боли. Јас не јадам подалеку од оваа точка.
Вие очигледно не ја чувствувавте оваа точка порано.
Ловец: Можете да го почувствувате тоа, но јас имам тенденција на вишок - без разлика дали порано за време на вежбање или подоцна додека јадете. Не ми беше грижа дали имам болни мускули од вежбање или болки во стомакот од јадење.
Се разбира, телото има граници, но можете да ги игнорирате. Многу луѓе, вклучувајќи ги и оние кои не се јадат себеси како наркомани, по некое време размислуваат: „О, сега веќе не сум болен, сè уште има нешто што се случува.“ Јас го усовршив тоа.
Ги споменавте резолуциите за Нова Година. Што правиш од тоа?
Ловец: Ништо воопшто. Резолуциите се таму за да имаат грижа на совест што е можно побрзо. Резолуциите не се добро осмислени. Секој што има намера да се занимава со повеќе спорт од Нова Година па натаму, ниту размислувал за кој спорт сака да се занимава, ниту за тоа кога и колку. Некои траат шест недели, обично завршуваат на 3 јануари.
Вашата книга покажува дека одржливото слабеење треба да биде добро подготвено. Кои се најважните работи што треба да се направат пред слабеењето?
Ловец: Треба да бидете искрени. И искрено, навистина лошо. Мора да направите проценка и да бидете искрени за тоа колку лошо изгледате. Тоа не значи дека треба да се чувствувате лошо. Но, важно е да се одреди почетната точка. Мора да знаете зошто се чувствувате онака како што се чувствувате и каде сакате да одите. Кога ќе прашам 100 луѓе зошто сакаат да изгубат тежина, тие одговараат. „Затоа што сакаме да бидеме тенки“. Но, тие не ја знаат вистинската причина. Тоа не е големина на фустан, туку на пример квалитет на живот.
Тогаш мора да бидете јасни за тоа каков тип на момче сте. Дали сум навистина некој што може да живее без јаглехидрати до крајот на мојот живот? Не мислам така! Целите мора да бидат реални. И тогаш треба да започнете.
„Не чувствував како да гледам како умирам“
Вие сте многу остро судени во вашата книга. Многумина може да избегаат од толку отвореност и немилосрдност.
Ловец: Да, тоа е проблем. Но, тоа е непотребно. Особено луѓето со прекумерна тежина го поминуваат својот живот чувствувајќи се лошо. Затоа што се дебели, затоа што јадат многу, затоа што се чувствуваат лошо. Стравот од искреност е неоснован и доаѓа од фактот дека сакаме да се движиме во зона на удобност. Тогаш, кога некој е искрен, хоророт предизвикува: „О, таа рече„ дебела “и зборуваше за вишокот кожа.“ Да, може да се чувствувате лошо и може да зборувате за тоа.
Која е разликата помеѓу задевањето, па дури и навредите однадвор и немилосрдноста кон самиот себе? Зарем и двајцата не треба да бидат поттик за слабеење?
Ловец: Зависи кој зборува нешто. Кога ќе направам преглед и ќе се погледнам во огледало, ги гледам изминатите 33 години. Гледам секој неуспех и секој успех. Другите не го знаат сето ова, но имаат мислење засновано на предрасуди и глупост.
Опишувате некои драстични однесувања околу вас со вашата тежина. Почнувајќи од вашите родители за да завршите странци со лекарите. Дали вашиот портрет е претеран или светот е навистина толку суров кон луѓето со прекумерна тежина?
Ловец: Ситуациите во книгата не се разубавени. Кога одите на лекар, вратете го часовникот 100 години наназад. Одите на лекар затоа што ви треба помош и влегувате во ситуација во која наидувате само на одбивање и се сведувате на вашата физичност. Слабев 170 килограми - но кога ќе одам на лекар, првото нешто што ќе ми каже е да ослабам. Мислењето е дека лицето со прекумерна тежина е виновно за сè и е болно само затоа што е дебел. Но, исто така, можам да имам проблеми со моето тело, иако немам прекумерна тежина.
И кога тогаш ќе побарате помош за тоа како да изгубите тежина, советот е: „Вежбај повеќе“. Да, никогаш не би претпоставил. Тие треба да помогнат и да не судат. Секој ден работам со луѓе кои имаат физички болести и не се лекуваат затоа што нивниот лекар вели дека вината е тежината. Тогаш 50-те килограми ослабуваат, но сепак се болни, понекогаш полоши од порано.
Како не завршува вашата приказна таму каде што сте навредени при првата посета на лекар?
Ловец: Не бев прв пат да имам такво искуство, дури и ако беше многу безобразно во овој случај. Бев тотално долу и добив удар преку лакот. Но, доста банално: Не чувствував повеќе како да гледам како умирам. А лелекањето едноставно не троши доволно калории. И мојот изречен ген „ебам тебе“ ми помогна. Само сакав да му покажам на докторот.
Во вашата книга го опишувате вашето однесување во исхраната на сличен начин како класичното однесување во зависност, вклучувајќи стратегии за изолација и прикривање. Дали е зависник од храна? И ако е така, што создава зависност кај храната?
Ловец: Јадењето не е вистинскиот проблем. Храната е вентил. Храната беше мојот избор за оружје. Можев и да поправам или да пушам. Јас сум јадел. Храната е секогаш поврзана со емоциите. Се работи за дома, за пријатност. За многу луѓе со прекумерна тежина, храната се смета како компензатор за проблеми со јадење или како позитивно засилување, како награда.
Во нашето општество, јадењето е многу повеќе од само јадење. Тоа е култура, политика, уживање, статусен симбол и многу повеќе. Храната се дополнува?
Ловец: Јадењето стана религија. Ова е лошо. Liveивеам во Хамбург-Епендорф, веднаш на „Лате-Макијато-Штрич“. Тука нема јадење, овде е измазнето. Веќе немаме поим за исхраната, ги следиме трендовите. Ние сме вегани, сакаме пире храна и во најдобар случај тие се парат. Сè што оди во насока на уживање е демонизирано. Ние се занимаваме со прашањето на храната на фашистички начин. Јадењето е премногу лесно. Најмалку третина од човештвото живее во глад и сиромаштија, а ние трошиме милијарди за да ни биде дозволено да го сториме тоа. Колку е бесрамно нашето однесување во исхраната, толку повеќе се чувствуваме супериорно, наместо едноставно да кажеме: „Јаболкото би било вкусно сега“.
„Јадењето сега е поврзано со страв“
Од друга страна, никогаш не сме биле толку информирани. Како се вклопува тоа заедно?
Ловец: Јадењето сега е поврзано со страв. Се плашиме да јадеме погрешна работа, да бидеме политички неточни. Се плашиме од пченица, глутен и лактоза. Во мојата пракса имам луѓе со нормална тежина кои секогаш имаат лошо чувство кога јадат. Тоа е трагично На крајот на краиштата, храната е основна и создава идентитет. Луѓето треба да се хранат, инаку ќе умрат.
Се разбира, добро е што сме пообразовани и ја знаеме разликата помеѓу јајцата од слободен опсег и јајцата штала. Но, ние премногу категоризираме во добри и лоши. Тогаш наоѓаме убедување и не толерираме друго мислење. Мислам дека во основа е одлично кога луѓето вложуваат напори да бидат здрави. Но, тоа не треба да биде стресно.
Се создава впечаток дека истражувањето произведува контрадикторни резултати на пазарот секој месец. Понекогаш јаглехидратите се работи на ѓавол, па повторно масти, во секој случај секогаш има догми и сè секогаш звучи логично. Дали е нутриционистичката наука okeирка во магла?
Ловец: Вистината е некаде помеѓу. Имавме бран со ниски јаглени хидрати што го имаме сега неколку пати. Пред три или четири месеци високо-јаглени хидрати се прелеа од САД. Јас го направив тоа двапати во мојот живот. Го имавме секој тренд, и штом диетата е тренд, тоа е ефемерно. Тоа е како мода. Се разбира, добро е да се занимавате со исхраната. Но, не треба да ја облекувате секоја обувка, туку секогаш размислувајте: „Што е добро за мене?“
Далај Лама еднаш рече дека би било мудро едноставно да изберете која религија ви се допаѓа најмногу, а потоа да живеете според неа. Зошто не го правиме истото кога јадеме? Кога јадете, мора да се чувствувате холистички добро. Нема смисла само да јадете салата и да бидете несреќни - и исто така да не јадете само пица и да се чувствувате лошо. Треба да најдете средно решение и да можете да го оставите да рипне на забава. Нема лоша храна - зависи од количината.
Тие ги осудуваат диетите во својата книга. Дали има диета што се спротивставува на нивната проценка?
Ловец: Не Кога ќе започнам со диета или следам нутриционистичка филозофија или тренд, престанувам да размислувам за тоа што е добро за мене. Ова независно откривање што е навистина добро за вас, тешко дека веќе постои. Сите диети на кои сум бил - и има многу - се засноваат на концептот за одземање храна од деликвентот. Диетите немаат никаква врска со индивидуата. Диетата е нешто сосема индивидуално. Кога имате прекумерна тежина, имате проблем. И тоа не затоа што не знаете дека колерите имаат помалку калории од чипсот или дека треба да вежбате повеќе. Прашањето е, зошто да не се примени знаењето во пракса. Храната не е проблем.
Вие сте тренер за слабеење кој одбива диети, се залага за уживање - како изгледа тренингот за вас? И, со какви идеи луѓето доаѓаат кај вас? Дали се разочарани ако не ослабнат 20 кила веднаш?
Ловец: Класичното тренирање е смешно. Луѓето доаѓаат со големи очекувања како што се „Вие сте мојата последна надеж“ или „По два часа седење имам идеална тежина“. Секако дека не можам да го сторам тоа. Прво треба да откриеме што лицето веќе пробало, од каде потекнува и која е целта и каков е начинот на живот. Дали тој сака да промени нешто во врска со тоа? Зошто е несреќен? Што можете да промените? Идеално, тогаш го зголемивме квалитетот на животот, доколку е потребно, со толпата. И патем, исто така слабеете. Дебелината не е болест, тоа е симптом. Може да се третира симптомот со движење повеќе и јадење помалку. Но, исто така можете да ја лекувате причината. И тоа ретко е фрижидерот што ве врзува за кревет навечер и ве храни со инка. Кога работите на вистинските градилишта, ја губите желбата да јадете глупости.
Но, се разбира, исто така, помага да се научи за јаглехидратите со краток и долг ланец и како телото се справува со храната, што прави црниот дроб ноќе и дека вежбата е важна. Разбирањето е важно при справување со проблем. Не можам да се борам со противник кој не можам да го видам. На крајот, станува збор за наоѓање мотивација - тоа е напорна работа.
„Слабеењето е секогаш за среќа“
Вашата книга е многу за балансот на калории, односно трошење повеќе калории отколку што трошите. Тоа звучи банално.
Ловец: Е. И тоа е прекор што многумина ме прават. Но, тие повеќе не ја прочитаа книгата. Сепак, не постои такво нешто како план од десет точки или совети за диети.
Не е важно дали некој сака да изгуби 250 или 25 килограми?
Ловец: Целосно. Јас работам со луѓе кои сакаат да изгубат пет килограми и луѓе кои треба да изгубат 150 фунти пред да можат да се вратат во нормален размер. И работам со жени кои имаат 36 килограми и штотуку излегоа од хранење со сила. Во моментот кога сте незадоволни, имате проблем. Колку тежи проблемот не е важно. На крајот, секогаш се работи за среќа. Важно е дека можете да го направите тоа.
Постојат случаи на кои не можете да им помогнете?
Ловец: Да, деца на пример. Затоа, го испраќам детето дома и разговарам со родителите. Или кога дванаесетгодишно девојче седи таму и сака да изгуби тежина иако веќе е во нормална тежина. Или кога таму седи некој кој е всушност задоволен од својата тежина.
Не мора да принудувате да третирате некого за да бидете среќни. Гледате, повторно беше зборот! Секогаш се работи за среќа. Тогаш им велам на некои луѓе дека нивниот проблем не е нивната тежина, туку дека не се задоволни од себе. Зајакувањето со тежината исто така може да биде полномошник за други проблеми. Можете да живеете добро и да бидете задоволни со десет килограми премногу.
Сега Fettlöserin е достапен и како сценска програма под наслов „Јас можам да го направам тоа, и самиот сум дебел“. Што може да очекува публиката таму?
Ловец: Читање кабаре со делови од книгата, кабаре и поетски слем. Се работи за искреност и боли. Не е програма исклучиво за дебели. Ако имате тело, ова е она што можете да го погледнете. Станува збор за неуспех и успех и за подигнување на задникот и за навреди. Јас можам да го сторам тоа, и самиот сум дебел. Се надевам дека ќе има многу смеа и дека ќе има храна за размислување.