Павлака, павлака и крема - што е разликата
Павлака, павлака и крема - што е разликата?
- Секој што користи кисело млечно средство за јадење, веќе треба точно да знае кој е најдобар за тоа.
- Бидејќи павлаката, павлаката и кремата се разликуваат главно во однос на содржината на маснотии.
- Павлака, на пример, е особено погодна како нискокалорична замена за шлаг, бидејќи содржи само 10 проценти маснотии.
Бон Маснотиите во киселата павлака, павлаката и кремската храна ги прават киселите млечни производи вредни носачи на вкус. Понекогаш конзистентноста е густа, понекогаш дури и цврста. Ова се должи на температурата за време на ферментацијата и кои бактерии се додаваат кога станува кисела. Федералниот центар за исхрана (BZfE) го објаснува ова и дава совети за тоа со кои јадења оди киселото млеко.
НА ПРЕДМЕТОТ
- истражување
- наука
- студија
- исхрана
- диета
Истражувачите откриле „ген за слабеење“
- да јаде и пие
- исхрана
- Направи сам
Датум за супер храна: конечно грицкајте здрав?
Павлака: Алтернатива со малку маснотии за шлаг
Павлака, исто така наречена павлака, е релативно тенка и има релативно малку маснотии од 10 проценти. Затоа е алтернатива со малку маснотии на мајонез или шлаг во преливи за салата. Но, бидете внимателни: кога се готви, тој брзо го губи својот хомоген изглед и може да се шушка во лутиот сос. Ова може да се спречи со матење павлака со малку скроб или просејно брашно. Најдобро е да додадете кисела павлака во садот непосредно пред сервирањето.
Шманд: Благ и цврст
Во киселата павлака има 20 до 24 проценти маснотии. Има вкус поблаг од кисела павлака, помалку е кисел и има цврста конзистентност. Павлаката дава ладни и топли јадења свежа нота. Класик е сочна торта со кисела павлака базирана на рецептот на баба, што може да се пече два дена однапред.