Пазарот го бара тоа! Како и кога произведуваме тешки јагниња Ferma Magazine
Среднорочните предвидувања проценуваат дека ќе има значително зголемување на потрошувачката на квалитетно месо од тешки јагниња. Тогаш, што чекаме?!
Имаме сè помалку мајки и овци, но тие се страствени и желни да прават профитабилен бизнис со помала потрошувачка на работна сила. Треба само да ги рафинираме и примениме технологиите на гоење на тешки јагниња што можат да донесат најголема стапка на поврат. Во исто време, ние мора да произведуваме тешки јагниња кога побарувачката е најголема, односно летото за западниот и есен-зимата за арапскиот пазар.
Што треба да направите за да имате рано раѓање?
За да имаме родилки во јануари, треба да ја организираме монтажната кампања во август. Дали е можно?
Во низинската област, овој месец, поради високите температури, овците> урчан покажуваат ниска топлина (20-30%) со мала плодност. Но, пастирите кои се грижат за овците во планинската област, каде што температурите се умерени, имаат задоволителни резултати.
На 21 јануари н.е., посетив нова фарма, во округот Караш-Северин, во Слатина Тимиш, на одгледувачот Мартин Сусиу, која ги почитува европските норми за благосостојба. Во тоа време, 60% од овците се хранеа и беа поделени во групи овци со едно јагне и овци со две јагниња. Секоја група имаше јагне (училиште јагниња) со овесна каша со добар квалитет и гранули за дискреција за сурови јагниња. Одгледувачот прецизираше дека мајчините овци се одржуваат во планинската област Семениќ летото 2019 година и ги воведоа овните во стадото, подготвени добро за размножување, на почетокот на август. Така е можно!
Како да набавите производи од околу 40 кг?
Пастирот исто така рече дека сака, за околу 150 дена, односно на крајот на мај и во јуни, да произведе тешки јагниња за странскиот пазар. Во оваа смисла, по одвикнувањето на јагнињата, овните и некои јагниња несоодветни за размножување ќе се одржуваат во саванот со гранули и влакна по дискреција, за да се постигне просечно зголемување од 220-240 g/ден. Тоа е вистински и достоен пример што треба да се следи. Применувајќи ја оваа технолошка варијанта, може лесно да се произведат 38-40 кг тешки јагниња рано (150 дена х 0,23 кг/ден â 34,5 кг + 4 кг/тежина при породување â вкупно 38,5 кг).
Главните цели на пастирите кои сакаат да произведат тешки јагниња се да постигнат висок просечен дневен пораст со специфична потрошувачка на храна што е можно пониска за килограм зголемување на живата тежина.
Главните фактори кои влијаат на стапката на раст на јагнињата се: здравствен статус, индивидуалност, пол, возраст, тежина при раѓање, вид на телиња (единечно или повеќекратно), количина млеко потрошена од јагнешкото, дополнително хранење, потрошувачка на вода, систем раст (обемна, полуинтензивна и интензивна), температура, влажност, итн. Овие фактори ќе бидат детално дискутирани во идниот број на списанието.
Четири технолошки варијанти. Што е најефективно?
Најдобра стапка на раст
„ЧИВА“ КОЈА ФИНАНСИСКО РАБОТИ ОВЦИ ФАРМИ
Ако пред една година, јагнињата вредеа 7 леи/кг во живо и побарувачката беше скоро непостоечка, оваа сезона цената е двојна и трговците се борат за стоки од романските бачила. Тежок парадокс е да се објасни. „Трговците ги флуктуираат цените како што сакаат. Треба да имаме единство меѓу нас во кое ќе кажеме: „Мои добри луѓе, цената на нашето јагне не може да се намали“. Сега, цената е донесена со влез на две земји: Саудиска Арабија и Обединетите Арапски Емирати, за што е нормално да ни испраќаат секакви невладини организации за да не збунат (видете ги протестите против транспортот на живи овци - бр.), Затоа што влеговме Плоштад залив. (.) Влеговме во оваа игра за да видиме што се случува со пазарите од појавата на синиот јазик (2014 - н.р.). Дотогаш, не беше проблем: Имав многу, продадов многу. Продавав цела година. Оттогаш, чумата се чинеше дека ни дојде во дворовите и не сме продавале животни до 2019 година. Претходно, ние едноставно се ослободивме од нив, не ги продадовме “, рече Николае Циорану, претседател на Федерацијата на Ромови, на Форумот здруженија одговорни за регистри на раси за видови овци и кози, од Сибиу. (О.Ф.)
Напис објавен во списанието Ферма бр. 4/253 (издание од 1 до 14 март 2019 година)