Пазете се од алергии на храна кај децата! Лерин Бадеа
Пазете се од алергии на храна кај децата!
Постојат некои деца кои не јадат одредена храна и на крајот откриваат, по лекарски прегледи, дека се алергични на нив. Само што ние, мајките, понекогаш се вознемируваме и мрчиме премногу брзо на оваа тема. За да му помогнете на дете кое има одредена алергија, прво треба да ги препознаете вас, неговиот родител, симптомите, а потоа да одите на лекар. За алергии на храна треба да направите некои специфични тестови. Педијатарот ќе работи со алерголог и само тогаш ќе можете да ги држите под контрола. Но, еве како. Д-р Андреја Манда, педијатар, медицински консултант на блогот за здрав живот и поддржувач на проектот „Моето дете не јаде!“.
Кои се алергиите на храна
Алергиите на храна се сè поголем здравствен проблем, особено кај децата. Повеќето алергиски реакции се активираат кај малото дете од кравјо млеко и јајце и кај постарото дете од пченица, соја, кикирики, кикирики, ореви, риба и морски плодови.
Историјат на алергиска болест кај роднини од прв степен, лична историја на други алергиски манифестации, висок семеен социо-економски статус и урбана средина се главните фактори на ризик за алергии на храна.
Алергија на храна значи почеток на имунолошки одговор, воспалителна реакција на голтање на состојка на храна (алерген) што телото не ја препознава, не може да толерира. Оваа реакција може да биде непосредна, во првите 2 часа по голтањето (IgE алергија) или доцна, часови, денови по консумирањето (не-IgE алергија, со посредство на клетките на имунолошкиот систем).
симптом
Симптомите може да се појават во кожата, дигестивниот тракт, респираторниот тракт, кардиоваскуларниот систем или реакцијата ќе се генерализира во случај на анафилактичен шок.
Непосредната реакција ќе се состои од:
• чешање (чешање), коприва или оток (ангиоедем);
• чешање, убод во устата, оток на јазикот, гадење, повраќање, дијареја, абдоминална колика;
• чешање и течење на носот, бунтовен кивање, отежнато дишење, отежнато дишење (ретко единствената манифестација);
• зголемен ритам на срцето, намален крвен притисок, шок.
Доцна алергиска реакција може да има манифестации:
• сува, црвена, чешање на кожата (умерени/тешки форми на атопичен дерматитис се поврзани во 30% од случаите со алергија на храна);
• надуеност, тешко јадење со плачење или заоблување на грбот, одбивање да се јаде, неправилно зголемување на телесната тежина, болка во градите или стомакот, хроничен запек, дијареја со слуз и/или крв, повторливо повраќање, дехидрираност и хиповолемичен шок.
Симптомите може да се појават по ингестија, вдишување или директен контакт со кожата. Карактеристично за алергијата на храна е појавата на овие симптоми секогаш кога детето ќе дојде во контакт со алергенот, без оглед на количината. Топлинската обработка на храната може да влијае на појавата и сериозноста на симптомите.
Ако се сомневате во алергија, побарајте медицинска помош.
Дијагностички
Правилната дијагноза на алергија е неопходна за да се спречат потенцијално опасни по живот реакции, но исто така и за да се избегнат строги диети кога не се индицирани. Само-дијагностицирање и елиминирање на една или повеќе намирници по сопствена иницијатива на родителите, може да го загрози здравјето на детето со лишување од хранливи материи кои се неопходни за раст.
Педијатарот, во соработка со алерголог, ќе препорача истраги за да се потврди алергијата на храна, како што се специфични IgE, кожни тестови („боцкање“, „лепенка“), молекуларни тестови (Фаберов тест), елиминација проследена со повторно воведување на храната во диета на детето (тест за орален предизвик), ендоскопија за варење. Меѓународните здруженија за алергологија препорачуваат да не се користи анализа на коса, определување на IgG или IgG 4 за дијагноза на алергија на храна.
Истражувањата, исто така, ќе помогнат да се исклучат други несакани ефекти врз храната - тешкотии при варењето или метаболизацијата на храната (нетолеранција), токсични реакции предизвикани од адитиви, хемикалии, токсини во храната и разликување од другите заразни болести, кожни заболувања., дигестивни болести, респираторни инфекции со слични манифестации.
Потврдена алергија значи IgE и/или позитивни кожни тестови за алергенот што предизвикува симптоми или во неИгЕ форми, диета со елиминација, проследена со исчезнување на симптомите за 2-4 недели со нивно повторно појавување кога храната е повторно воведена. Тестовите за предизвик ќе се вршат под медицински надзор, а не дома.
Во случај на дефинитивна дијагноза на алергија, третманот ќе се состои во отстранување од исхраната на детето „виновен“ составен дел на храната. Исхраната ќе биде внимателно надгледувана од лекар за да се обезбеди внес на исхрана соодветна на возраста. Семејството ќе биде обучено да ги препознава симптомите, сериозноста и да спроведува итен третман со „автоинјектор“ на адреналин по потреба. Специфична имунотерапија (поткожна, сублингвална, орална десензибилизација) може да ги подобри симптомите и толеранцијата на алергија на кикирики, кикирики, ореви, белки од јајца, кравјо млеко, но не се практикува рутински поради честа поврзаност со локални или генерализирани несакани реакции.
На долг рок, потребно е периодично да се следат специфичните вредности на IgE, да се повторуваат тестовите за предизвици за да се открие кога се појавува толеранција. Повеќето деца ќе ја надминат алергијата на кравјо млеко и белка од јајце за неколку години, додека алергијата на кикирики, кикирики генерално ќе опстане во текот на животот.
Андреја Манда, примарен педијатар, Букурешт