Пченка, една од најхранливите намирници во природата - Прахова журнал

Пченката е храна со многу придобивки за организмот, што е наведено во исхраната и на возрасните и на децата. Може да се користи во кое било јадење, во салати, на пица, во разни јадења, но и како такво, варено или на скара или печено.

За пченката се вели дека содржи доволно хранливи материи за да се храни цивилизацијата.

Содржи протеини, скроб, влакна, антиоксиданти и многу витамини. Нутриционистите препорачуваат во зима да се купува комерцијално во стаклени тегли, а не во метални конзерви, за да бидете сигурни дека не се засегнати хранливите материи во пченката.

Слатката пченка содржи бета криптоксантин, корисна супстанца за организмот, која наликува на бета каротен. Во суштина, кога јадете коча од зовриена пченка, телото претвора бета криптоксантин во витамин А.

Кинески истражувачи откриле дека храната богата со бета криптоксантин, како што е слатката пченка, го задржува ракот на белите дробови. Така, колку е поголема содржината на супстанцијата во организмот, толку е помал ризикот од развој на клетки на рак.

---