Пченка на кочан до пуканки (јадете, гответе)
Веќе имаше прашање за подготовка на пченка на кочан! Но, би сакал да направам пуканки од свежа пченка на кочанот.
Како можам да го сторам тоа?
2 одговори
мора да биде посебна сорта, има слатка пченка што се бере кога е подготвена за млеко: несоодветна. Постои фуражна пченка, прскана и оплодена и посоодветна е за засилување, украсување и хранење на животни, можеби може да ја земете многу суво со сомнителен резултат - можеби за јадење, но не за јадење - има пченка од корнфлекс, пченка за пченкарно брашно и само специјална пченка од пуканки, не созрева овде, во Германија затоа што премалку сончеви часови или нешто слично, можете да го купите само сушено, а потоа да го пукате. Како снаа на земјоделец од прва генерација слатка пченка овде во Германија, јас сум прилично сигурен.
Ова прашање е малку постаро, но сепак сакам да додадам сенф.
Оваа есен ја собрав мојата пченка на кочан со пуканки - и сега ја пукнав и јадам.
Само за забава во станот имав засадено неколку зрна пченка од пуканки од Екстра-марк во тенџере. За неколку дена, јадрата 'ртат и пораснаа лудо, споредливо со растот на (мачка) трева.
На крајот на мај ја засадив пченката. Јас ги собрав кочанчињата непосредно пред првите ноќни мразови. (Птиците се користеа и порано)
Зрната не пукаа толку многу веднаш по бербата. Сега, сепак, по неколкумесечно сушење, зрната се појавуваат како оние од супермаркетот и имаат вкус барем како добар.