Пченка на рецепт за готвење на мајчин пол - со информации за слика и калории

4 свежа пченка на кочан
1 нотка на сол и шеќер
за готвење
1 лажица масло за четкање
Сол за посипување

рецепт

Кликнете на сликата за да ја зголемите

Извадете ги зелените лисја од свежо пченка на кочанот и извадете ја таканаречената брада на врвот на кочанот.
Донесете многу лесно солена вода со малку шеќер да зоврие во голем тенџере.
Ставете ја пченката на кочанот во зовриена вода и варете ја добра 20 минути, или 30 минути за постара пченка.
Извадете ја пченката на кочанот, исцедете ја. Ставете на чинија и веднаш посипете со сол наоколу, измијте со путер и послужете веднаш многу жешко.
Совет за да можете подобро да ја држите топла колба е да притиснете чепкалка за заби на половина пат на секој крај од колбата, држете се за неа и грицкајте наоколу.
Варената пченка на кочанот може да се пржи и во многу путер во тавата и потоа да се посоли. Во овој случај повеќе не треба да ги четкате со путер.
Или можете да ја ставите варената пченка на кочанот, премачкана со малку добро масло, на рерната што држи дрва, а потоа да додадете сол.

Кочан пченка има вкупно приближно 150 kcal и приближно 6 g маснотии ->