Пченката како состојка во храната за кучиња - Водич за исхрана на кучиња

состојка
Употребата пченка во индустриското производство на асортимани за храна (главно суво) за кучиња и мачки е едно крајно контроверзно. Голем број гласови, главно од оние кои се вклучени во оваа индустрија, тврдат дека употребата на пченка во храна за кучиња има голем број големи придобивки. Од друга страна, оние што се противат, обично сопственици на миленичиња, големи одгледувачи и, последно, но не и најмалку важно, производители на храна без житарки и пченка, ги користат како аргументи против зголемената инциденца на нетолеранција на храна и алергии, настана како резултат (како што тврдам) на широко распространета употреба на пченка во исхраната на кучиња и мачки.

Од оваа причина презентациски пристап на оваа состојка мора да биде еквидистанца, базирано на конкретни датуми, така што на крајот, секој сопственик заинтересиран за исхраната на неговото милениче или милениче, да го формулира своето мислење.

Исто како пченица, ориз, јачмен или овес, пченка е житни култури од семејството Gramineae, кое поради повеќекратната употреба: потрошувачка на луѓе, сточна храна или необработен матерјал Во хемиската индустрија, тоа е растението што зафаќа најобработена површина во светот.

100 гр пченка обезбедува: 9 гр протеини, 74 гр ЈАглехидрати, 5 гр масти и 375 година kcal. Исто така, содржи зголемени количини на витамини (А, Е, К и вит. Од комплексот Б) и рударството (главно магнезиум, фосфор, цинк, железо и калиум). Комплетна анализа на составот на пченката ќе биде додадена на крајот од презентацијата.

Дури и ако тој има еден релативно висока содржина на протеини (за извор на растително потекло), е богат со витамини и минерали, ништо во составот на пченка не го прави важен или единствен извор за одредена супстанција, која во својата природна форма, без да биде подложена на трансформации, има хранливи квалитети и може бидат асимилирани од телото. пр. гликоза

Според резултатот PDCAAS (Протеинска сварливост - корегиран резултат на аминокиселина), што ја квалификува биолошката вредност на протеините, во споредба со протеините во јајцата (сметани за референца, оценка 1.0) оние во пченка имаат резултат од 0,54 (54%). Следствено биолошката вредност на протеините од пченка во исхраната на кучето е една просек. Споредба на протеините од месо говедско месо имаат резултат PDCAAS = 0,78, оние на рибино месо = 0,98, интегрална пченица = 0,60.

Производот може да се смета за храна за еден вид и истовремено токсичен за друг вид "> храна природно присутна во неговата исхрана, кучето нема комплетна ензимска опрема, што му овозможува ефикасно да вари неподготвена пченка. Општо, како и кај другите житни култури што се користат како состојки, пченката станува се повеќе лесно сварлива само кога е обработено (рафинирано, претворено во брашно и варено).

Колку е порафинирано, толку полесно се вари за кучето. За жал, со рафинирање на пченка, се зголемува и неговиот гликемиски индекс.

Производот може да се смета за храна за еден вид и истовремено токсичен за друг вид "> храна проголтана на ниво на гликоза во крвта ( шеќер во крвта ) Храна со А. висок гликемиски индекс тие се лесно сварливи, брзо се апсорбираат во крвта и предизвикуваат значителни флуктуации на шеќерот во крвта. Обратна храна со а низок гликемиски индекс потешко се вари, но предизвикуваат постепен пораст на нивото на гликоза во крвта.

Во споредба со другите состојки присутни во храната за миленичиња, гликемискиот индекс на пченка е релативно висок - необработена пченка IG = 53, пченкарно брашно IG = 69. Компаративно кафеавиот ориз има IG = 55, со топлина IG = 41, говедско месо IG = 0, пилешко IG = 0.