Печатете рецепт џем од смоква

685 ккал
g маснотии
3 g протеини
151 g јаглехидрати
----> по порција

Jamем од смоква има особено ароматичен вкус кога се подготвува со свежи зрели смокви. Измијте ги смоквите и исушете ги со чиста крпа за чај. Исечете ги краевите на дршката и исечете ги смоквите на мали коцки. Садот може да се јаде. Ставете ги смоквите во голем тенџере од не'рѓосувачки челик и измешајте ги со конзервираниот шеќер „2: 1“. Нека смоквите се стрмни околу 2 часа, така што ќе се формира доволно сок. Ставете го џемот од смоква да зоврие додека мешате со дрвена лажица. Оставете џемот од смоква да врие околу 4 минути, извадете ја пената со дупчиња лажица и на крај промешајте во свежо исцеден сок од лимон од половина лимон. Веднаш истурете џем од смоква во варени тегли со џем. Исечете го филмот за храна на парчиња кои се малку поголеми од отворот на чашите, повлечете ги низ румот и ставете ги на чашите. Зашрафете го капакот и ставете го џемот од смоква на капакот околу 5 минути. Потоа свртете го и оставете го да се олади. Најдобро е да се користат виткачки очила затоа што се херметички затворени. Количината е доволна за околу 2 чаши џем смоква, како што е прикажано на сликата погоре. Калориите се пресметуваат по чаша. Ако јадете приближно 20 гр џем смоква по порција, тоа е приближно 30 kcal.

---