Печен компир, со домати и лук, пост - inaина Брадеа
Печен компир, со домати и лук, постот е еден од наједноставните, најекономичните и најбрзите рецепти и нема домаќинка во Молдавија која не ја готви често.
Обожавам компири печени, без разлика како се прават. Направен е со малку состојки, но резултатот е апсолутно вкусен.
Повеќе рецепти за компири може да најдете овде.
Состојки за рецептот за печен компир
- -3 кг компири
- -лук (ставам 1 глава, да биде лук)
- -500 мл сок од домати или 2-3 лажици супа
- -сол
- -пиперка, лута пиперка, црвен пипер
- -мајчина душица
- -2-3 лажици масло
- -1 чаша вода
Подготовка за рецепт за печен компир, со домати и лук, пост
Следно можете да го прочитате напишаниот рецепт или да видите чекор по чекор видео рецепт:
Компирите се чистат и се мијат, ако се мали се оставаат цели, ако се поголеми се сечат на 2, на 4 и се ставаат во плех.
Додадете сок од домати и масло, мелен лук, зачини, вода и масло и ставете го плехот во рерна. Добро е што послужавникот треба да се покрие со алуминиумска фолија или капак првите 20 минути, а потоа извадете го и оставете го да порумени.
По 10 минути, посипете ги компирите со сосот од рерна уште еднаш и оставете ги да се готват. По 30 минути, боцкајте го со вилушка, сигурен сум дека сум подготвен.
Извадете го плехот, посипете со сецкан зеленчук (повеќе сакам копра) и потоа јадете со задоволство, заедно со сезонска салата. 🙂
Совет од inaина Брадеа
Препорачувам да користите компири кои имаат жолта кожа: тие се брашно и послатки.
Не заборавајте на тајната состојка: обилно посипете со loveубов и со 2-3 насмевки Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти за храна» Посна храна »Печен компир, со домати и лук, пост