Печен компир во фолија - печен или скара (жар) Урбани вкусови
Печен компир во фолија - печен или скара (на скара). Рецептот за печен компир во школка. Како да направите печен компир завиткан во алуминиумска фолија? Печен нов или стар компир, на скара или во плех. Рецепти од компири. Рецепти на скара. Гарнитури рецепти.
Јас сум голем fanубител на компири (како и секој вистински Трансилвански) и ги подготвувам на десетици начини. Компирите не се само пире или пржени! Од нив можете сами да направите многу гарнитури или исклучително вкусни јадења.
Овој пат направив пилешки нозе на скара и покрај нив ги испеков компирите. Нови печени компири во алуминиумска фолија. Излегоа одлично! Со црвеникава, миризлива лушпа и меко, кремасто јадро.
Пред да ги испечам, се погрижив да ги зачините компирите со сол, гранулиран лук и малку масло. Така, тие беа импрегнирани со овие фини ароми! Може да ставите пакувања и билки: рузмарин, мајчина душица, босилек, оригано итн.
Рецептот излегува исто толку добро и со новиот и со стариот компир и најважно е што тие не се многу големи и со слична големина. Ако се премногу големи, постои ризик да се запали кора без да се испече јадрото, а доколку се нееднакви, тогаш секој компир ќе има различно време на готвење. Соодветни сорти се оние обележани како такви: „печен компир“.
За компири на скара или печени
Во класичните скари со јаглен направен од дрво или јаглен, компирот може да се пече директно во врелиот пепел, но нивната кора брзо ќе се карбонизира. Постои уште една непријатност: компирот троши енергија и го убива жарот ... тој едноставно се лади одеднаш и веќе нема моќ да го пржи месото одозгора.
Најдобро е да ги поставите на работ на решетката и. ајде да ги „заборавиме“ околу еден час или слично. Зборот доаѓа ... ние треба да ги вратиме за 15-20 минути. Се разбира, компирот може да го испечете во алуминиумска фолија и да печете - ќе трае околу еден час.
Постојат приказни на Интернет за алуминиумска фолија - како да е токсична. Не е! Да беше така, тој повеќе немаше да се продава ширум светот и немаше да го користат големите меѓународни лидери. Престанете да верувате во сите непроверени глупости! Ако сè уште сте дел од тагмата на гигантите, тогаш постои решение: ширете квадрат хартија за печење врз алуминиумската фолија и така компирот нема да дојде во директен контакт со него.
Користев 14 нови мали и средни компири од кои излегуваат 4 добри порции (гарнир) или 2 порции како независно вегетаријанско јадење.