Печен модар патлиџан

Трикови и совети од професионалниот готвач?

Еве го рецептот

Тортата може да ја претворите и во слатки мафини на забави. Има одличен вкус затоа што има многу сладок и овошен вкус од една страна и скоро карамел од друга страна.

состојки

150 грама шеќер
150 гр мек путер
3 јајца
1 лажичка Прашок за пециво
180 гр млеко
190 гр растопено чоколадо
4 круши
евентуално стопено чоколадо како глазура

подготовка

Загрејте ја рерната на 180 ° C.
Измешајте шеќер, путер и јајца во сад.
Потоа додадете брашно и прашок за пециво во течните состојки. Измешајте сè добро.
Ставете го растопеното чоколадо во тестото и полека промешајте.
Излупете ги крушите.
Ставете го тестото во подмачкана тава за леб. Притиснете ги крушите во тестото.
Печете 35 минути на 180 ° C.
Извадете ја тортата од калапот и оставете да се олади.
Ако сакате, можете да го глазурате тортата со чоколадо или да ја прелиете со растопено чоколадо и да уживате во него веднаш.