Печен зеленчук со лук од модар патлиџан, тиквички, пиперки, домати - inaина Брадеа
Печен зеленчук со лук: модар патлиџан, тиквички, пиперки, домати, едноставен и вкусен рецепт што може да се сервира како таков или како гарнир за секаков вид месо или риба. Напишан рецепт и чекор по чекор видео.
Сакам да готвам во рерна, да ставам сè во тавата, да зачинувам и да завршиш. Едноставно, вкусно, без помфрит, сè крчка, не користам многу маснотии, а изгледот е феноменален. Друг вкусен рецепт што често го правам и што го научив од Италија е оној со зеленчук од ау гратин, направен во рерна или на скара, тие се чудо!
Кои состојки ги користиме за рецептот за печен зеленчук со лук: модар патлиџан, тиквички, пиперки, домати?
- модри патлиџани
- пипер
- тикви
- печурки
- Црешани домати
- пипер
- сол
- мајчина душица или оригано
- пипер
- маслиново масло
- 2 чешниња лук
- мало гранче рузмарин
Како да го подготвите рецептот за печен зеленчук со лук?
Можете да прочитате на напишаниот рецепт или да отидете директно на видео рецептот со кликнување на сликата.
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Измијте го целиот зеленчук многу добро, а потоа исечете го на коцки, да биде околу 1 см, 1,5 см, не многу голем.
Може да додадете и неколку парчиња лута пиперка, доколку сакате да биде малку зачинета. Исечете го лукот на парчиња и додадете го одозгора.
Исто така, ги кршиме парчињата рузмарин, а потоа посипете го одозгора. Додадете сол, додека земаме со четири прста, бибер, мајчина душица. Можете да додадете и малку оригано, ако сакате.
Ставаме и една лажица маслиново масло, доволно е.
Ние го мешаме целиот зеленчук во плехот што ќе го ставиме во рерна. Додадете неколку цреши домати одозгора, тие ќе дадат извонреден вкус. Ако немате цреша домати, ставете неколку исечени домати или коцки.
Можеме да го ставиме плехот во рерна, да го покриеме со алуминиумска фолија, да не го допираме зеленчукот или со капак. Температурата на рерната треба да биде околу 220 степени Целзиусови околу 15 минути.
Тие можат да се служат како почетник, како гарнир со риба или месо или може да се служат едноставно како основа.
Совети од inaина Брадеа
- Ако не пости, можете малку да ги гратирате: посипете рендано сирење, пармезан или друго масно сирење, созреано одозгора.
- Ако продолжи постот, подгответе едноставен пилаф или некои варени тестенини одделно, ставете ги на чинија и ставете го зеленчукот во рерна одозгора. Мм, изгледот и вкусот се божествени! Вакво нешто можете да подготвите и за гостите.
- Може да се сервираат во фоајето: ставете ги на масата, на почетокот, покрај другите чинии и чинии со разни јадења. Бидејќи се толку светло обоени, тие ќе привлечат внимание и сите ќе служат. Дури и двапати, кога ќе откријат колку се вкусни.
Ви препорачувам да пробате други посни рецепти, имам голема колекција рецепти, имате избор. 🙂
Добриот апетит и растот му служеа вкусен и здрав!
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Печен зеленчук со лук: модар патлиџан, тиквички, пиперки, домати