Печена карфиол
7 храна само од гладен зеленчук - губите многу тежина
Кој вели дека секој главен оброк во денот треба да содржи месо? Специјалисти за исхрана.
Уникатни ќофтиња за слабеење како во Грција
Ние обожаваме ќофтиња и тоа е затоа што тие одат со кој било гарнир и може да се јадат ладно.
Веганска и вкусна храна за ручек
На ручек ни треба храна што дава голем поттик на енергија и тоа затоа што во текот на денот.
Најнежните вегански ќофтиња - подготвени за 5 минути
Времето стана толку драгоцено за многумина од нас што посетите во кујната стануваат сè поретки.
Печена карфиол според нашиот рецепт тоа е сезонска храна, лакто-вегетаријанска, вкусна и многу лесна за правење. Печен карфиол е храна само по себе или рафиниран гарнир за риба или месо. Вреди да се проба, бидејќи не можете да замислите колку е добро додека не го пробате.
Вие сте на dietetik.ro, местото каде што можете да откриете како да живеете здраво и какви диети ви одговараат!
Потребен ви е голем карфиол (околу еден килограм), 100 грама путер, лажичка сушена мајчина душица, сол, бибер, врв на нож од црвен пипер, прав од ловоров лист, лажичка рендано семе копар Очигледно тајната лежи во комбинацијата на зачини и вкусови.
Развијте ја карфиолот во мали гроздови во голема чинија. Ставете во нелеплива тава семето од копра, листот од мелена репка и исушената мајчина душица. Загрејте ја смесата зачини добро. Растопете го путерот одделно и додадете ги сите зачини. И топлите и оние што не беа загреани. Додадете сол и многу пиперка.
Истурете го карфиолот со вкус на путер и измешајте го со лажица. Ставете ја карфиолот во плех, на плех за печење, во еден слој и ставете сè во рерна. Рерната мора да се загрее добро, а карфиолот се пече на вистинската топлина 30-40 минути. Свртете ја карфиолот еднаш, двапати, додека е во рерна, така што ќе зарумени рамномерно.
Кога е скоро подготвена, намачкајте две лажици рендан пармезан над карфиолот и оставете ја карфиолот во рерна уште две-три минути. Пармезанот може да се замени со тофу, и путерот со масло и ќе добиете вегетаријански рецепт.
Служете топла печена карфиол (не жешка), едноставно попрскана со сок од лимон или тенок крем или јогурт. Може да ставите лута пиперка или комбинација на зелена, црна и црвена пиперка за зачинета верзија.