Печена пастрмка со пржен зеленчук

пржен

Секогаш е добра идеја да комбинирате риба со зеленчук, особено ако сте загрижени за здрава исхрана. Гответе ја пастрмката во рерна, попрскана со малку бело вино. Што се однесува до зеленчукот, тие се повкусни ако ги ставите малку во тавата, со само капка маслиново масло.

Податоци за исхраната

Ви се допадна овој рецепт?

Кликнете на aвезда за да гласате

Просечна оценка 5/5. Број на гласови: 1

Бидете први што ќе гласаат за овој рецепт!

Потребни состојки за печена пастрмка со пржен зеленчук

За складирањеАВ:

1 лажица маслиново масло

За зеленчук:

1 лажица маслиново масло

1 црвен пипер, ситно сецкан

150 грама грашок од треска

100 грама конзервиран бел грав

Како да се готви пастрмка во рерна со пржен зеленчук

За пастрмка:

  1. Загрејте ја рерната на 300⁰С.
  2. Ставете ја пастрмката во керамички сад отпорен на топлина, зачинете со сол и бибер, а потоа посипете со маслиново масло и бело вино.
  3. Покријте го садот со алуминиумска фолија и печете 30 минути.

За зеленчук:

  1. Во меѓувреме, загрејте го маслиновото масло во тава и додадете ги морковите за бебиња. Гответе 30 секунди, мешајќи.
  2. Додадете грашок од пиперка и ѓубриво. Мешајте уште 30 секунди.
  3. Потоа додадете конзервиран грав и посипете со сол и црн пипер. Гответе сè околу 8 минути, мешајќи повремено.
  4. Послужете пастрмка со пржен зеленчук и парчиња лимон.