Печена салата од цвекло со семки од тиква - вкусен и здрав Epoch Times Rom; нија
- Печена салата од цвекло (Марија Матјику/Epoch Times) Салата од печена репка
- Цвеклото добро се мие, а потоа се става во тава во рерна на среден оган и се пече (Марија Матјику/Епох Тајмс) Цвеклото добро се мие и се става во плех во рерна на среден оган и се пече
- По вадењето од рерна, цвеклото се остава да се излади, а потоа се лупи (Марија Матјику/Епох Тајмс) .Откако ќе се отстрани од рерната, цвеклото се остава да се излади, а потоа се чисти. од тенка школка
- Кромидните прстени можат да бидат карамелизирани (Марија Матјику/Епох Тајмс) Кромидните прстени можат да бидат карамелизирани
- Посипете ги зготвените семки од тиква врз салатата и посипете со малку маслиново масло (Марија Матјику/Epoch Times) Посипете ги зготвените семки од тиква врз салатата и посипете со малку маслиново масло.
Покрај апетитната боја, салатата од цвекло е исполнета и толку здрава, носејќи значителен внес на хранливи материи, нискокалорични.
Да се биде богат со минерали и витамини, потрошувачката на цвекло, особено во студената сезона помага да се зајакне имунитетот, да се балансира метаболизмот и да се отстранат токсините од телото. Се јаде свеж, варен или печен. Печената цвекло најдобро ја задржува својата живописна боја и е слатка и миризлива.
состојки:
1 кг црвена и жолта цвекло,
100 мл балсамичен оцет или јаболков оцет,
ситно рендан корен од рен,
лажичка семе од ким (по избор),
1/2 црвен кромид исечен на кругови,
лажичка маслиново масло,
2 лажички семки од тиква
Подготовка:
Цвеклото добро измијте го и потоа ставете го во тава, во рерна, на средна топлина (175 C) и печете 1-2 часа, во зависност од нивната големина. Подготвен сум кога вилушката лесно ќе влезе во нив.
По вадењето од рерна, цвеклото се остава да се излади, а потоа се лупи.
Во сад со вистинска големина, исечете ја цвекло во тенки парчиња или изрендајте ги со ренде со голема мрежа. Неколку парчиња може да се издвојат за украсување.
Во садот додадете оцет, сол и рендан рен по вкус. По избор, може да ставите лажичка семе од ким. Нежно мешајте додека не се вклучат сите состојки.
За украс, исчистете црвен кромид со средна големина, а потоа исечете неколку кружни парчиња. Добиените кругови може да се користат како такви или ако сакате да го елиминирате адстрингентниот вкус и мирисот на кромидот, тие може да се карамелизираат неколку минути во врела тава, користејќи малку масло.
Ставете ја исечената репка врз салатата за украс, а потоа посипете со зрели семки од тиква и посипете со малку маслиново масло.