Печена тиква со печурки и пире од компири

Значи, сега дојде време: Јас сум подготвен за есен и подготвен за тиква! Пред две недели, првите знаци на есен во продавниците сè уште беа непријатни за мене: Ерика во цвеќарницата - колку што може да види окото. Во август, навистина? И тиквата кај зеленчукот воопшто не ме фати. Многу претпочитав да флертувам со артишок и свеж лук, да ставам шише розе во корпата за купување и да размислувам интензивно за летниот одмор на југот на Франција, ах! Вчера го имав греењето за прв пат (накратко). И така, внатрешното чувство се смени спонтано: Донесете ја тиквата! Како некомплицирано и прекрасно ароматично јадење од рерна. Ве молам, поздравете ме со печена тиква Хокаидо со печурки и пире од компири!

На тиквата и треба изненадувачки малку внимание за да стане вистинска есенска храна за души

Хокаидо е мојата апсолутна омилена тиква. Прво: Можете да го јадете садот со него. Второ: Дури и мало девојче пеш може да однесе една од овие пригодни тикви дома независно и без автомобил. Трето: оваа боја! И исто така е вкусно. Многу Не треба толку внимание да стане врвна есенска храна за души. Мојата омилена работа е само да ја фрлам тиквата во топла рерна - во клинови, во коцки, па дури и во половини. Така, тој пече без надзор додека не стане многу мек, ароматичен и едноставно вкусен. Овојпат на светло портокаловата работа додадов печурки, малку мудрец и вкус на пикантерија. Многу добро!

Додека тиквата се пече во рерна, можете да се опуштите и да гледате една или две епизоди од омилената серија. Или, можете брзо да инвестирате 5 минути и да си направите вистинска каша од компир - без вреќа и добра за лижење на тенџерето.

Патем, малку розево оди импресивно добро со овој есенски тим од соништата. Значи, како мала придружна транзиција, нех.

Добредојдовте на есен.

И имајте го вкусно!

П.С .: Дали сакате да продолжите со готвење? Тука има многу повеќе вкусни рецепти со тиква.

Рецептот за печена тиква со печурки и пире од компири

Состојки за 3-4 лица:

1 средна тиква Хокаидо
1 лажичка путер & 1 лажица путер
250 гр печурки, на пример, печурки од кралски остриги или печурки
1 кромид, излупен и во прстени
Јак зеленчук од 125 ml, врел
3-4 лисја жалфија, сецкани (или 1/2 лажичка сушен мудрец)
3 лажици јаворов сируп
изборен: 1 нотка корејски снегулки од чили

1 кг компири, брашно што врие
250 мл млеко
1 кромид, излупен & ситно сецкан
2 нотка морско оревче, свежо изрендано

Солена пиперка
1 голема рака ракета

Така функционира:

Загрејте ја рерната на 180 степени горна/долна топлина.

Исечете ја тиквата на половина со голем нож. Отстранете го цветот и стеблото и исечете го месото од тиква на парчиња дебели 3 см. Потоа наредете ги колоните на садот за печење, така што тие малку ќе се преклопат.

Следно, загрејте 1 лажичка путер во нелеплива тава на силен оган. Пржете ги печурките во неа заедно со прстени од кромид 4-5 минути, сè додека сè не зарумени. Печурките и кромидот додадете ги во тиквата во садот за печење.

Потоа измешајте го жешкиот зеленчук со путерот и жалфијата додека путерот не се раствори. Лажица супа од путер ставете ја над тиквата во садот за печење. На крај, наросете јаворов сируп и зачинете со сол и црн пипер. По желба посипете со корејски снегулки чили.

Печете ја тиквата во рерна на 180 степени 40-45 минути.

Во меѓувреме, излупете го компирот и исечете го на половина или третина ако е потребно. Гответе во многу солена вода околу 20 минути (или додека компирот не омекне). Исцедете ја водата за готвење, а потоа додадете го млекото, кромидот и морското оревче на компирот во тенџерето. Фунта сè до густа каша. Зачинете го пире од компири со сол и бибер и загревајте го на многу ниско ниво додека не заврши тиквата.

Послужете ја печена тиква со ракетата и послужете ја со пире од компири.

• Тепсија
• зеленчук со поддршка
• Кујна со зеленчук
• Пире
• Пире
• Печурки кралски остриги
• Тиква од рерна
• тиква од рерна
• Печурки
• мудрец
• Вегетаријанец

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Летни денови во Цилертал: одлично кратко патување со храна од Гвац, пчели, органски крави и курс за готвење помеѓу планина и долина. # безофзиллертал

Ларизници од ориентален морков и спанаќ. Вегетаријанска тепсија за тестенини со многу зеленчук, одлични зачини и цртичка од темен јаворов сируп.

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

• Објавено во
• • Месна риба
  • ниски хидрати

Мергез со шарена доматна салата

• Објавено од од страна наМел
• Прочитано 2 минути
• 3 коментари

• Објавено во
• • Сите објави
  • Салати, зеленчук и супи

Енергетска салата „Зелен дух“ со едамам, грашок од шеќер, авокадо, киноа и калинка

• Објавено од од страна наМел
• Прочитано 2 минути
• 12 коментари

• Објавено во
• • Месна риба
  • ниски хидрати

Крвава Мери Каспачо со ражничиња од јагне и диња

• Објавено од од страна наМел
• Прочитано 3 минути
• 3 коментари

2 коментари

Одлично е што има рецепт за печатење! Тоа ве поканува да готвите:-)

Ако повторно изгледа добро, признавам, јас сум тиква Хокаидо, слатка кабоча, зависна од зелено Хокаидо, за жал нема шега!
Со почит,
Essеси-Габриел

---