Печење без квасец 10 рецепти јадете попаметно

Леб, ролни и копродукции? Класиците се одлични и при печење без квасец. Без разлика дали со кисело тесто или прашок за пециво - тука ќе најдете одлични рецепти за повторно печење.

Содржина

Кварк ролни од сусам
леб од банана
Pump ржана пумпа
Ирски сода леб
Срдечен протеински леб
Леб од кисело тесто
Брзи лебови од пита
Овесни снегулки
Слатки ролни направени од кварк тесто
Леб со жито со малку јаглени хидрати

Дали во моментот во вашата куќа имате само прашок за пециво или суво кисело тесто или едноставно не сакате печење со квасец? Тогаш имаме десет рецепти за печење без квасец за кои се гарантира дека ќе имаат добар вкус и ќе работат исто толку добро.

1. Ролни со сусам и кварк

Благодарение на прашокот за пециво, овие ролни може да ги испечете без квасец. Не мора да одите во пекара со овие домашни ролни и сè уште не мора да одите без неделните класици на појадок!

Ако ролните се премногу масни и сакаат да заштедат калории, кваркот може да го замените со 20 проценти маснотии со кварк со малку маснотии, што исто така ја зголемува содржината на протеини во ролните. Протеинот помага во градењето на мускулите.

2. Леб од банана

До рецептот: леб од банана

Лебот од банана е една од апсолутните класици и е идеален за употреба на постари банани. Плус, рецептот е совршен кога станува збор за печење без квасец. Лешниците содржани во лебот од банана му даваат на организмот висококвалитетни протеини, здрави незаситени масти и витамин Е.

Бананите имаат висока содржина на витамин Ц, витамини од групата Б, калиум и магнезиум, а исто така се долготрајни. Ако не сте fanубител на лешници, заменете ги јадрата за ореви или бадеми. Патем: Лебот од банана може да се замрзне многу добро!

3. R ржана тиквичка

Вкус како пекара: ржан пумпаникел! Патем, овој леб работи многу добро и со готово кисело тесто. Кога печете, користете суво кисело тесто од супермаркет наместо свежо кисело тесто. Една лажица суво кисело тесто лесно може да замени 100 грама свежа кисела тесто.

Покрај тоа, има многу влакна во темниот леб. Овие имаат долготраен ефект на ситост и служат како храна за добрите цревни бактерии.

4. Ирски сода леб

Дали сте чуле за газиран сок претходно? Ирскиот леб е одличен за печење без квасец. Покрај тоа, можете да го менувате вкусот повторно и повторно, на пример, работејќи две лажици семе од ким во тестото, што го прави лебот прекрасно ароматичен.

Исто така, обезбедува леб со многу растителни влакна и витамин Б1. Витаминот е релевантен за клетките да генерираат енергија - добро за нервите и мускулите!

5. срдечен протеински леб

Совршен за диета со малку хидрати: Крцкавиот протеински леб! Свежо печен леб што го печете без квасец трае три до четири дена. Не јадеш толку леб? Потоа само замрзнете го исечен на парчиња и одмрзнете по потреба. Прочитајте овде како правилно да замрзнете леб.

Лебот без глутен е импресивен и во однос на содржината на витамин Е. Благодарение на јадрата и семето, ова е особено високо и со тоа ги штити клетките од штетните слободни радикали.

Погледнете ги нашите теми за кризата со корона!

6. Леб од кисело тесто

Со овој леб од квас може да го замените и свежото квасец за сува алтернатива. Ако сакате, можете да додадете друг вид брашно во 'ржано брашно за да го промените вкусот и текстурата.

Интегралното 'ржано брашно што се користи за овој леб му обезбедува на организмот многу растителни влакна и минерали поради големиот процент на кора, што меѓу другото го поттикнува варењето на храната.

7. Брзи лебови од пита

Печење без квасец? Овој рецепт исто така не претставува никаков проблем. Едноставниот леб од пита можете лесно да го подготвите однапред за да можете да печете поединечни лебови во рерна доколку е потребно.

За тестото се потребни пишано брашно и брашно од цело зрно. Исто така, може да го замените напишаното брашно со пченично брашно и да користите различно брашно од цело зрно, наместо од цело брашно.

8. Овесни снегулки

Класик овој пат во потемен изглед: памукот може да се пече и со брашно од интегрално брашно и снегулки од овес, наместо бело брашно. Ова им дава на малите бухти повеќе влакна и го снабдува организмот со магнезиум, цинк и ниацин.

Ако сакате да заштедите калории, овесните снегулки може алтернативно да бидат подготвени со јогурт со малку маснотии.

9. Слатки ролни направени од кварк тесто

Тестото масло од кварк може да се подготви брзо и не бара никакви јајца или путер. Маслото што се користи овде е масло од репка, кое содржи многу незаситени масни киселини. Омега-3 масните киселини обезбедуваат, меѓу другото, подобрена способност за концентрација.

Не сакате урми и повеќе би сакале да го замените сувото овошје со свежо овошје? Потоа наместо нив користете 250 грама свежо рендани јаболка или круши. Работете го ова во тестото без натопување и печењето може да започне без квасец.

10. Леб со жито со малку јаглехидрати

Овој рецепт за леб е одличен и ако се фокусирате на исхраната со малку јаглени хидрати. Благодарение на семето чиа и кваркот со малку маснотии, лебот од жито е полн со протеини и исто така содржи малку јаглехидрати.

Семките од сончоглед исто така содржат многу витамин Е - витаминот ве одржува млади и е совршено средство против стареење. Само 50 грама семиња ја покриваат просечната дневна потреба со 11 милиграми витамин.