Печење со леќата

Опис

Леќата не е зрно, потекнува од семејството на јазли и беше главна храна во многу делови на Европа пред сто години. Поради нашата изменета свесност за здрава исхрана, во моментов доживува ренесанса. Леќата е без глутен и помага да се стабилизира киселинско-базната рамнотежа, има позитивно влијание врз гликемискиот индекс и има балансирачко дејство врз високиот крвен притисок, дијабетесот и дебелината. Неговиот фин и вкусен вкус на печивата им дава многу посебен допир. Оваа книга е прва книга за печење на германски јазик на оваа тема. Претставува богатство на рецепти, сите направени исклучиво со леќата. Бидејќи леќата се однесува сосема поинаку од житото кога се пече, сите рецепти ги изработи авторот.

печење

Автор: Модеста Берсин
Цена: 22,90 евра
Издание со тврда кори
Страници: 140
Издавачка компанија: ВО издавачката куќа
Издание: 1-то издание (8 февруари 2012 година)
Јазик: Германски
ISBN-10: 3038006785
ISBN-13: 978-3038006787