Печени диетални крофни; Тој негува жени како тебе веќе 20 години
Печени диетални крофни се вкусни, лесни за подготовка и, што е навистина важно за дами и господа, не дебелеат како пржени крофни во масло. Значи, секогаш кога ќе се чувствувате како нешто слатко, наместо да ставате јам на полиците за бонбони во супермаркетите, направете ги овие вкусни крофни.
14 гр свеж квасец или 5-6 гр сув квасец
20 гр путер за составот
Растопен путер, 2 лажици млеко и 5 лажици шеќер во прав за завршна обработка
Прво, загрејте го млекото, а потоа додадете шеќер во прав и путер, мешајќи постојано додека не се стопат. Тргнете го млекото од оган и оставете го да се олади.
Во меѓувреме, измешајте го брашното со солта и квасецот, а потоа направете дупка во средината на овие состојки и додадете тука јајцето, топлото млеко, ванилата и изренданата кора од лимон. Месете го добиеното тесто 5 минути, додека не стане еластично и хомогено. Покријте го со крпа и оставете го да стаса околу еден час, за кое време ќе се зголеми двојно во обемот.
По истекот на времето, посипете брашно на работната плоча и обложете го плехот со хартија за печење. Раширете го тестото со сукалка за да се добие лист дебел околу 1,5 см. За да ги исечете крофните од тестото, можете да користите или тркалезни форми или чаши. Исечете кругови, кои потоа ги ставате во плехот за печење. Покријте го плехот со крпа за да нарасне тестото. Во меѓувреме, загрејте ја рерната.
После некое време, намачкајте ги крофните со две лажици млеко и ставете ги во рерна на средна топлина 10 минути. Откако ќе заруменат, извадете ги од рерна и намастете ги со стопен путер, па превртете ги во шеќер во прав.
Сега, фатете и неколку меки крофни! Воопшто не е тешко!
Пробајте традиционален рецепт за лангустин
Доколку барате пост рецепт, ви препорачуваме да ги пробате овие рецепти за посни крофни