Печени јајца во компири
Печен компир е интересна и вкусна храна, со мала количина маснотии и прилично ниска калорична содржина на 100 грама.
Може да се готви лесно и по многу ниска цена. Предлагам да го пробате барем еднаш.
Состојки за две порции печено јајце во компири
- два големи компири (околу 500 грама);
- две јајца;
- малку путер (околу 10 грама);
- сирење или пушена урда;
- зелена боја (магдонос, копра или зелен кромид);
- сол и црн пипер.
Како да готвите варени јајца во компири
Измијте ги и испечете ги компирите во гас, електрична или микробранова печка. Во класичната и актуелната рерна потребни се околу еден час, а во случај на микробранова печка околу 15 минути (свртете го компирот по околу 7-8 минути).
Можете да излупите компири откако ќе се сварат или да ги зготвите во нивната кожа.
Исечете малку одозгора (хоризонтално) и издлабете го компирот така што да одговара на јајцето и другите состојки. Theидовите на компирот треба да бидат околу еден инч.
Додадете путер, сол, бибер, рендано сирење и малку зелена боја. Додадете сурово јајце.
Посипете малку повеќе рендано сирење.
Сега можете да продолжите на два начина:
- од компирот отстранет од шуплината можете да направите пире кое ќе го додадете над јајцето
- над компирот ставете го претходно исечениот капак, а од отстранетиот компир направете пире кое ќе го послужите одделно или покрај компирот од јајца.
Ставете го во загреана рерна на 180 ° C околу 15-20 минути, во зависност од тоа колку го сакате јајцето.
Трошоците за две порции варени јајца во компири се околу 4-5 РОН (цени од 2016 година).
Како да се служи
Послужете топло, исечете го по должина, со салата и крем или јогурт како сос.