Печени круши со полнење Горгонзола на зелена салата - рецепт

1.Загрејте ја рерната на 220 ° С. Излупете ги крушите, исечете ги на половина, посипете со сок од лимон и исечете ја обвивката на овошјето. Потоа исечете ја надворешноста на крушата директно, за да не се преврти подоцна.

печени

2.Сега исечете ја горгонзолата на големи коцки, па изгмечете ја со вилушка и измешајте ја со 100 гр сецкани ореви. Наполнете ги крушите со смесата Горгонзола и ставете ги рамо до рамо во тава за печење. Ставете го во рерна околу 15 минути, додека сирењето не се стопи и не порумени малку.

3.Во меѓувреме, измијте ја марулата од јагнешко месо и наредете ја на тањирите. Исечете ги преостанатите ореви и испечете ги во тава без маснотии.

4-ти.За преливот, измешајте балсамичен оцет со маслиново масло, малку сол и бибер и прелијте ја салатата од јагнешко месо. Посипете печени ореви и преку зелената салата. На крај, извадете ги крушите од рерна, ставете ги на зелена салата и посипете ги со црвени бобинки. Послужете со багетата.