Печени палачинки со слатко сирење Страници

слатко

Дел од палачинки со печено слатко сирење, избањат и ав гратин со вкусен крем сос, е вкусен и апетитен десерт!

Сподели со пријатели:

Дел од палачинки со печено слатко сирење, ау гратин со вкусен прелив од сос од крем е популарен, брз и вкусен десерт. Од класичните палачинки се разликува по гратинот што се случува во рерна и специјалното полнење сирење и суво грозје.

Сите сакаме палачинки и ги познаваме подолго време, па скоро никогаш нема да се досадуваме од нив.

Палачинките се исто така вкусни исполнети со разни џемови, чоколаден крем или само шеќер, што може да даде посебен вкус на добро заруменета, мирисна и мека палачинка.

Состојки за палачинки

  • 2 јајца
  • 200мл млеко
  • 200мл минерална вода
  • 200 гр брашно
  • 1 кесичка ванилин шеќер
  • 1 лажичка суштина рум
  • 1 лажица масло
  • 1 нотка сол

Состојки за полнење

  • 500 гр свежо урда
  • 50гр суво грозје
  • 2 лажици павлака
  • кора од лимон
  • 1 лажичка суштина рум
  • 4 лажици шеќер во прав

Состојки за гратин

  • 200 гр крем
  • 2 јајца
  • 1 лажичка суштина од ванила
  • 2 лажици шеќер во прав

Како да се подготват палачинки

  1. Во повисок сад, добро изматете ги јајцата со малку сол.
  2. Додадете го брашното малку по малку заедно со млекото и добро измешајте. Бидете внимателни да не формирате грутки, во оваа смисла добро измешајте по секое додавање брашно.
  3. На крај додадете минерална вода, вкусови и лажица масло.
  4. Пржете ги палачинките во специјалната тава за палачинки додека не го завршите тестото.

Како да се подготви филот за палачинки

  1. Измешајте го сирењето со останатите состојки и наполнете ја секоја палачинка со добиената мешавина. Околу 2-3 лажици фил ќе бидат доволни за една палачинка.
  2. Се тркалаат и се ставаат палачинките рамо до рамо во сад отпорен на топлина или нелеплива тава.

Како да се подготви преливот за гратин

  1. Јајцата убаво изматете ги, па измешајте ги со кремот, ванилиниот шеќер и шеќерот во прав.
  2. Истурете ја содржината преку валаните палачинки и ставете ги рамо до рамо во плехот.
  3. Ставете го садот со вкусните палачинки со слатко сирење во загреана рерна на 200 степени за 15-20 минути или додека не се убаво одозгора на врвот.

Палачинките се добри не само со сладок фил, туку и како предјадење или главна ужина, на пример за појадок. Еден таков предлог е овој рецепт за палачинки полнети со пушен лосос и крем сирење.