Печени пилешки гради со домати, рецепт Петичеф

  • рецепт
  • домати

состојки

Подготовка

  • Ние ги миеме пилешките гради и ги ставаме воено во сад за јена.

Подмачкајте го со силиконска четка со маслиново масло (околу 2 лажици) потоа зачинете го со црвен пипер, бибер и пилешки зачини (ако немате пилешки зачини, можеме да ставиме само вегета).

Исечете домат на половина, потоа исечете го на парчиња и ставете ги парчињата на градите, а потоа ставете го остатокот од маслото (капе), а потоа посипете малку сол и оригано.

Ставете ја во топла рерна на 180ºС околу 30-40 минути додека убаво зарумени!

Внимавајте да не се исушите! Улогата на доматите е да спречат сушење на градите. Ако е доволно сварено, ќе остане многу сочно.

За да избегнете нивно „сушење“, садот можете да го покриете со алуминиумска фолија првите 20-30 минути, а потоа да го откриете во последните 10 минути за да зарумени. Вкусно е!

Ако не држите многу драстична диета, градите одат со добро квалитетно бело или розово вино;-) !

За ова јадење имав како гарнир грав грав со лук и салата.

Оди со секаков вид гарнир, бебешки или нормален компир, обичен ориз, пире, боранија, печен зеленчук итн.!