Печени тиквички полнети со мексикански зеленчук Урбани вкусови
Печени тиквички полнети со мексикански зеленчук. Едноставен и ефтин вегетаријански рецепт за полнети тикви и ау гратин со сирење. Може да користите и замрзнат мексикански зеленчук, но во лето се претпочита да се користи свеж зеленчук: моркови, пиперки, домати, зелен кромид, лук, пченка.
Овие печени тикви полнети со мексикански зеленчук се исто така диетален тип бидејќи содржат многу малку маснотии. Покрај тоа, ако го замените ренданото сирење со малку трошки од леб, ќе добиете вегански вид (на пошта).
Еве уште еден рецепт тиква полнета со модар патлиџан, домати и сирење, исто така многу вкусна.
За овој рецепт можете да користите класични тиквички или тиквички (оние со темно зелена кожа), патисон (starsвезди) или сферични, како што се оние на горната слика. Тиквички може да се заменат со домати големи вдлабнатини, со излупен компир (излупени, преполовени и издлабени), со модри патлиџани пресечете на половина по должина и издлабена, па дури и на половина пипер.
Во воведот реков дека може да се полнат тикви со мешавина од замрзнат мексикански зеленчук. Бидејќи сум лето, пазарев на пазар и претпочитав да користам свеж зеленчук. Јас само конзервирав пченка, сè уште не во сезоната. Покрај зеленчукот што го користам, можете да додадете и конзервиран грав, свеж или замрзнат грашок, парчиња печурки итн.
Ако имате малку при рака сланина (кајзер, пушена сланина) можете да го исечете на коцки и да го мешате со зеленчук.
Ако сте fanубител на тиква полнета со мелено месо и сос од домати (печена) тогаш Јас го препорачувам овој рецепт.
Од состојките подолу добивате 2-4 порции печена тиква полнета со мексикански зеленчук. Тоа зависи од тоа колку е голем апетитот кај вечерите или ако ги послужувате тиквите како врело јадење или закуска.